材料: ' V; o( q' E. j/ X0 O) v; A" B
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& R2 ^: N5 r8 P8 m7 X
tvb now,tvbnow,bttvb3 j! i: W& f1 x* Q, s, g
tvb now,tvbnow,bttvb% J; f% c6 T+ j+ y% n: S/ |8 ?
調味醃料： ! I6 M6 ^4 C' m3 m6 Z8 ^7 H2 n$ R0 o5.39.217.77:8898生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 " s7 r2 I& _, s0 X + ]2 X$ A$ L+ W8 N5 f2 z9 a- b7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T! `0 A! @, k4 X+ k4 ]8 Q1 H- U
汁料： ' d" O8 X# V: `* e; b" d# } Z+ ?上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許 3 g3 B S, y- b7 |9 \& ^- Ltvb now,tvbnow,bttvb) u6 H. L& ]7 f$ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q* t, B" t% `3 x5 S
做法: ( L" a' K6 L7 @. ?0 c& z
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。公仔箱論壇, p- w7 ]! q% T8 Y: a
}6 c$ ?, l2 U2 R# G A9 `& M, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。 ; L# I9 }* i- Y, t5.39.217.77:8898 * B( ^4 F& F. T4 g3 r" `1 e3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。tvb now,tvbnow,bttvb% F( Z5 c) B6 d
