標題:
[中式食譜]
上湯三絲扒津白
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-22 04:01 AM
標題:
上湯三絲扒津白
材料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& y# _- n& U4 C7 m" x+ p& |
紹菜（切長段）12安士、半肥瘦肉絲4安士、木耳（浸發切絲）1杯半、急凍海參絲2量杯、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙
' z. G! J! `3 J' W9 C公仔箱論壇
5.39.217.77:8898; d3 A, a. x* ^$ N( E5 Z: i
公仔箱論壇# {* p: h7 n* K
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. T: [8 ^8 P4 K
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
Q1 o( `: k# M8 b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 {/ l% h$ D5 ~& \
公仔箱論壇' q2 X6 I! k" @* T7 t3 S$ y
汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E, l) j* C/ K2 [$ ^6 i
上湯1杯半、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許
" y/ T& H1 Y$ y7 @9 Y
' s" i5 T: F1 V/ e0 v公仔箱論壇
: j" P9 D$ S/ Z9 O% l! m$ ^0 b5.39.217.77:8898
做法:
* K# `8 p2 F% U0 g) S
1.紹菜下乾鑊中，注入清水1/4杯及生油2茶匙，蓋好以中火焗煮約6分鐘至軟身僅熟，取出濾淨排放碟上。
8 G$ v5 s4 S3 `- |3 T1 f公仔箱論壇
5 J$ `& p. I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.瘦肉絲與醃料拌勻備用，海參絲用2茶匙檸檬汁拌勻醃15分鐘，取出清洗備用。
2 _, e V' S! c! k5 H$ W! w
4 u$ c, P5 |7 ?1 B' [- m公仔箱論壇
3.下蒜蓉、蔥蓉起鑊，放入肉絲炒合，加入海參絲及木耳絲。
tvb now,tvbnow,bttvb, R" Y# B3 A, M+ S1 P6 r
& @& ~" P3 H/ o: n& [: u: e
4.下汁料煮滾，慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，盛起汁料淋在菜面，撒上蔥花即成。
tvb now,tvbnow,bttvb" o8 g5 a0 e( t+ H. q
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
