標題:
[中式食譜]
酸辣魚塊
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-22 04:01 AM
標題:
酸辣魚塊
材料:
7 ] I8 ?; J5 ?9 s, w6 v% vtvb now,tvbnow,bttvb
龍利魚柳 2片、唐芹 2條(切段)、榨菜 數片、燈籠辣椒乾 6粒、?黃 50克(切段)、薑 2片
tvb now,tvbnow,bttvb' V: N: e' H( W) {4 V
1 s* j7 s2 Z. q, i/ d7 ^5 y
6 B1 Y- O. y+ {! V3 `3 y' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味:
) w9 y0 I8 B% S* n( Z6 N
紹酒 2湯匙、老抽 3/4湯匙、豆瓣醬 1湯匙、大紅浙醋 2湯匙、上湯 半杯、麻油 2湯匙、生粉水 適量
; g7 ^, E( e8 c3 P8 J公仔箱論壇
公仔箱論壇) k/ F' O8 \# q
2 B! I% b9 ~% d8 q3 ?7 K) Dtvb now,tvbnow,bttvb
醃料(龍利魚柳):
tvb now,tvbnow,bttvb2 r0 J# K7 a& s
鹽 1茶匙、胡椒粉 少許、生粉 1湯匙
6 Y/ `8 z1 r7 B& B, j4 R# S |, ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ _- ?+ f' Q
公仔箱論壇6 e3 o7 o, s# @# q
做法:
2 [" J4 e1 A* i+ c3 B5.39.217.77:8898
1. 將龍利魚柳徹底解凍,切件抹乾,並與醃料拌勻,醃15分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% x' d# T# d5 Z& @& {* n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k" M+ Z W X5 `7 P; w, P+ l
2. 榨菜用水浸泡15分鐘,再切成絲。用滾水將魚柳焯熟,隔水備用。
( H( _* \: R8 ?5 Z
1 y1 ^% ?6 S: n* Q0 y" _4 A
3. 起鑊爆香薑片、唐芹及榨菜絲,加入燈籠辣椒炒勻,灒酒。
( u- B! E9 T$ i, B5 x5.39.217.77:8898
* U& @7 N& t0 _' X2 H9 ftvb now,tvbnow,bttvb
4. 魚柳回鑊炒勻,注入上湯煮滾,加入豆瓣醬、老抽、大紅浙醋。拌入?黃,加入生粉水打芡,淋上麻油即成。
6 n) k0 Z ^* o S( U, K% N
5.39.217.77:88980 M+ _ s1 X7 D- `* n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0