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孕婦總愛吃酸物,小心!
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作者:
hajid77
時間:
2014-11-20 08:53 AM
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孕婦總愛吃酸物,小心!
婦女一旦懷孕,胎盤分泌的「絨毛膜促性腺激素」是會抑制胃酸分泌,引致食慾下降,出現作嘔作悶等徵狀的。而酸味則可刺激胃液分泌,促進食慾,有助食物消化,所以懷孕婦女大多愛吃酸味食品。
事實是,酸味物質有助於提高食物中鈣的溶解度,可幫助鈣的吸收,是有利於胎兒的骨骼生長發育的。但那些經醃製過話梅、檸檬、薑、嘉應子等等這些酸味食物對胎兒有利嗎?正所謂對成年人都無益的食物,怎麼可以營養胎兒呢?
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一經醃製過的食物,當中原本蘊含的維他命 C、礦物質等等營養成分,早已在醃製過程中全遭破壞。特別在醃製過程中所產生的亞硝酸鹽,被人體吸收後,可以在胃腸道這酸性環境中轉變成為亞硝胺;而亞硝胺能誘發癌症。
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所以,各位孕婦如果希望生出一個健康的下一代的話,我奉勸你,不要再吃醃製過的酸物。要吃酸物,應該吃青蘋果、柑、橙、山楂、酸棗、提子、楊桃等一類帶酸味的水果。它們含有豐富的維他命 C,絕對有利於胎兒的健康成長。
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