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標題: [健康資訊] 超級抗氧紅石榴 [打印本頁]

作者: hajid77    時間: 2014-11-17 11:27 AM     標題: 超級抗氧紅石榴

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紅石榴性温、味甘,入肺、腎及大腸經,具生津止渴、止瀉收斂之效;產地遍及印度、以色列、秘魯、智利、埃及、美國及中國,據說每年九月開始為盛產期。紅石榴外殼堅硬、其貌不揚,切割開來,滿佈紅色籽核,血淋淋的,煞是嚇人;但因其高度營養價值,怎樣驚嚇也該多吃。+ v2 s/ u! d% ~
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食用紅石榴的好處包括:tvb now,tvbnow,bttvb. [1 z& P' Q/ R/ p4 N. _! m3 u

3 k' I* [" D+ s. @9 u% a: ?8 i  1. 美白抗衰老 - 蘊含豐富抗氧化物多酚、花青素、類黃酮、維他命及礦物質
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  2. 血管清道夫 - 調整血壓、降血脂降膽固醇,減低患上心臟病的風險' V0 L& y3 _* ^2 }
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  3. 幫助改善及維護前列腺的健康5.39.217.77:8898$ q( s+ _* u: P* \+ h

: l6 g' Z- e7 J8 Q- g8 s  4. 有助舒緩各種慢性炎症& D9 [! ^' }" M+ h0 |* J! X1 A

2 I7 i5 D6 e9 j& Z2 d. U紅石榴榨汁作日常飲料,但做汁最費勁是把密密麻麻的籽核取出,我仿傚英國人氣廚神Jamie Oliver的做法,不消兩分鐘便可順利完成,簡單快捷。tvb now,tvbnow,bttvb9 F- O- J: ?/ F) Z' \) f: ]6 O3 a

8 j- I: x2 W5 V* x, M) V" V1. 把紅石榴橫切成兩半。5.39.217.77:8898& W/ i) ]+ I" M4 M# D

. o2 G9 E/ a1 C. v2. 預備一盤子及一大木匙,拿起半個紅石榴,切口向下,以木匙用力沿紅石榴外殼周邊敲打,籽核即應聲而下。9 f- S) D$ T# x2 I- s/ }1 L" N/ |6 \

" J9 c' v/ D# u  q+ s3. 要留意是敲打籽核的同時,紅石榴內部分奶白色薄膜亦會一同掉下,必需先清理掉方可進行榨汁,否則鮮味受損。
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4. 把籽核放入攪拌器,加入少量飲用水 (其實多少隨意,我約用30ml) 一同攪拌,盡量以低速攪動十秒八秒便可以,因為目的是打破籽核軟軟的外皮,而非籽核本身,籽核一旦攪破,果汁便呈苦澀味。
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 5. 之後過篩以擠出更多汁液,一個紅石榴榨出來的汁也不多,兩口便喝掉,自家製,現榨現喝無添加!




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