標題:
[生活小百科]
檸檬7大「騎呢」用途
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-16 03:43 PM
標題:
檸檬7大「騎呢」用途
檸檬除了可以炮製不同飲品和菜式外，更有以下7種不為人知的用途。
: b n8 q8 ~/ m) s# o公仔箱論壇
( ^" g' L( b( j5 `) H
用途1
7 v6 {( s6 Y) \- ]4 s# k) ]5.39.217.77:8898
使生菜變得翠綠
K% d& L& ^6 g
將不新鮮的生菜浸在一盆冷水中，再加入半杯檸檬汁，接著放進冰箱半小時，便能使生菜重新變得翠綠。
- Q' _9 U! f) t/ O' I
tvb now,tvbnow,bttvb# S# T8 ?% R. n5 |
用途2
& H+ x. }. x! rtvb now,tvbnow,bttvb
防止蔬果變褐色
tvb now,tvbnow,bttvb3 |) ?" {/ `4 S& P9 \9 j+ Z* i- X' S
牛油果、蘋果、香蕉和去皮生薯仔等蔬果，在氧化後會變成褐色。將檸檬汁擠在這些蔬果上，其酸度可以防止它們變成褐色。大家為水果切片時，可以試一試這個小竅門。
7 ~7 |. q6 Z) I; w0 X" W7 o4 k, r. }5.39.217.77:8898
; q% B' I& F, Q* {1 `% d
用途3
! Y! F, c7 w3 n4 R# s+ t5.39.217.77:8898
烹製完美的煮雞蛋
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g. \2 d- P# \# M6 \2 q
在煮雞蛋前先在蛋殼上刷一層檸檬汁，能夠防止蛋殼在煮的過程中開裂，也能在煮熟後更容易剝殼。
" x; T, ?* Y9 u; `, l公仔箱論壇
4 A, O( e1 r: u, G) }/ n+ ^/ O5.39.217.77:8898
用途4
1 v5 ?, G7 t( x6 b( Ftvb now,tvbnow,bttvb
使肉變嫩
# m9 D/ i% j1 d7 V& h* o1 x% G- htvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁是極佳的嫩肉劑，因為它的酸度能溫和地分解肉類中的纖維，使肉類更嫩滑，特別適用於牛排和豬肉。
tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ z# R3 g' D0 O% R6 g
5.39.217.77:88984 o' h$ M0 a: C; J( U: {0 p
用途5
. {: h* \3 ^, T6 T8 u6 i8 \* ]' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
防止大米變粘
8 G! n: J' h% |" Q" Btvb now,tvbnow,bttvb
在洗米水中，加入幾滴檸檬汁，能防止米粒黏在一起。此外檸檬汁也能使大米變白，看上去更鮮亮。
$ I$ X! m5 ?" z; `
* v; j* Y2 b5 R
用途6
0 p: J \. W; ~$ i公仔箱論壇
使紅糖保持柔軟
9 h! N+ H4 R* Y$ S& R
不僅檸檬汁有神奇效果，檸檬皮氣味芬芳，具有超強的滋潤效用，也能幫助食物保鮮。在紅糖罐中放入一片檸檬皮，能防止紅糖結塊和硬化。
1 ~2 C, l& i4 k# y7 h
# {% i2 Q; l9 ^6 J/ b7 S+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
用途7
1 d' C! D5 w: R9 _
增添食物風味
tvb now,tvbnow,bttvb2 O3 \) k& t* S9 C
檸檬的美味可以提高膳食風味，它能為奶油類菜餚提味；平衡海鮮味道；還是代替鹽的最佳無鈉調味品。
作者:
alan420480
時間:
2014-11-18 10:39 AM
謝謝樓主分享這則知識
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
