標題:
[食肆地點]
蕃茄牛肉麵達人
[打印本頁]
作者:
hajid77
時間:
2014-11-14 09:16 AM
標題:
蕃茄牛肉麵達人
3 a% [) n* T1 \# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R8 W' w2 w- Z# b F% x
香港大排檔中，最不為遊客所知的大排檔佳作，是勝x園的蕃茄牛肉麵。香港出租司機中十個有七個不知道勝x園的位置，不過每位都知道九記牛腩，其實勝x園就在九記的正對面，露天小舖子也。小舖子邊上有一個歷史遺跡牌子，說孫中山等「四大寇」在楊耀記聚集，商討革命大計。楊x記早已從歷史上消失了，取而代之的是蕃茄牛肉麵。
* V2 |3 \ P+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇4 _& `. b0 N* S
蕃茄牛肉麵誕生於此，純屬歷史偶然。一天，一位吃慣牛肉麵的熟客生病，不能吃牛肉，見東家Irene在做熱狗，便吩咐用熱狗上的番茄煮一碗番茄通粉。第二天他病好了，但很懷念昨日的番茄通粉，於是要求在牛肉麵上加蕃茄。這個配方深受食客歡迎，今天勝香園的菜牌上，一半是番茄面或番茄通粉，只是最後一樣蓋頭你可以選擇牛肉、雞蛋、午餐肉、雞翼、榨菜肉絲或素菜等。的確，新鮮番茄做出來的湯和罐頭番茄汁調出來的大不一樣，好吃，我每次去都叫原始經典之作蕃茄牛肉蛋通粉，大大的一碗，居然能吃完，而且連湯都差不多喝盡。
) V+ f( `; @ k, x5 L1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) S j- u, x$ _; M5 Y
來這裏一定要叫檸蜜脆脆，那是麵包塗上檸檬（人手攪爛後塗上）、蜜糖，在烤爐上烤。店家堅持人手烘烤三次，兩面共烤六次，絕對貨真價實的手工製作，所以出品噴香焦脆，值回票房。這種製作上的執著，令勝香園很難擴張，也使小舖前面永遠排著長長的隊。鮮油西多也很出色，有肚子的話務請一試。
( k0 a! b/ E0 \: Q公仔箱論壇
& i' \5 r# k5 l
作者:
price856
時間:
2014-11-14 11:23 AM
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
