標題: [西式食譜] 法式炒蘑菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-13 01:24 PM     標題: 法式炒蘑菇

材料：
3 T1 ^4 W# P# Z& T蘑菇約六安士，乾蔥頭2粒，蒜頭2粒，香草小許，胡椒粉少許，鹽少許
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做法：
, |2 S9 V/ s+ b) A! |* x2 a. m9 a4 d5.39.217.77:88981. 用濕毛巾把蘑菇擦淨，切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎, o( t# c9 Z0 t% d( R: e

& s# @0 F! F% S, Q2. 用中細火燒熱鍋，下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香6 ]& C7 B0 W  B; U# I5 K
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3. 加入1的蘑菇略炒後，再加入鹽、胡椒粉拌勻後，熄火加入香草即成

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