標題:
[西式食譜]
法式炒蘑菇
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作者:
nt1972
時間:
2014-11-13 01:24 PM
標題:
法式炒蘑菇
材料：
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蘑菇約六安士，乾蔥頭2粒，蒜頭2粒，香草小許，胡椒粉少許，鹽少許
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做法：
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1. 用濕毛巾把蘑菇擦淨，切小塊; 乾蔥頭切絲: 蒜頭切碎
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2. 用中細火燒熱鍋，下橄欖油、蒜頭、乾蔥絲炒香
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3. 加入1的蘑菇略炒後，再加入鹽、胡椒粉拌勻後，熄火加入香草即成
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