| 這些不要吃 台南奇美醫院營養治療科營養師賀智瑢表示，對於肺癌的病人而言，治療前需攝取足夠營養、增強免疫力、維持體重，以提高身體對治療的耐受力與完成率。且因多數的肺癌患者都有過瘦的問題，術後則要在控制體脂肪的情況下增加體重。然而，體重是評估營養不良的重要指標，若1個月內體重下降超過5%，就是個警訊。賀智瑢說，肺癌患者若有咳嗽、痰黏稠的問題，切忌刺激性食物，且一定要禁菸、禁酒，下列食物也不宜： 1.寒涼食物：避免食用屬性偏寒涼的白蘿蔔、瓜類與柑橘類等寒涼食物。1 M8 v" v7 ]* ?* I$ M 2.油炸加工品：不能吃油炸、醃製類等難以消化、容易致癌的加工品。 3.刺激性食物：像是辣椒、薑、蔥、生蒜、胡椒等，因容易刺激呼吸道，引起咳嗽等症狀。 4.生食：病患若白血球過低時，身體免疫力自然降低，這時也該避免吃泡菜、生菜沙拉、生魚片等生食，避免食物遭細菌汙染，因此食物應該煮熟、水果削皮後再吃。5.39.217.77:88985 Y$ m y% F1 L& x6 v3 z 請你這樣吃8 u: P; H. |# e! t. [1 n 1.六大類食物 都應該攝取 賀智瑢表示，營養諮詢門診時，病人最常問要吃什麼？其實什麼都可以吃，多樣化的均衡飲食是提供完整營養最好的來源。換句話說，五穀根莖類、奶類、魚肉豆蛋類、蔬菜、水果、油脂等六大類基本食物都應該攝取。治療期間病友還可多攝取高熱量、高蛋白的黃豆、奶製品等，足夠的熱量則能維持體重，打好治療癌症的基礎。# }- `- w2 [+ _8 R h) Y2 I 2.補充魚油 Omega-3可抗發炎5.39.217.77:88984 q& n' G6 C$ {* l3 M( a4 P 醫師建議，治療中的病患可多補充含有DHA的魚油，因Omega-3多元不飽和脂肪酸，具有抗發炎的效果，能減緩發炎反應，且補充因癌症而減少的維生素A、C、B2、B6與葉酸。2 W) H+ p9 `1 O4 Q8 U W 5.39.217.77:8898, }$ |9 |" ?. U |
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