Board logo

標題: [食肆地點] 富豪軒推出「四川美饌巡禮」 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-11 04:36 AM     標題: 富豪軒推出「四川美饌巡禮」

富豪九龍酒店中菜廳富豪軒不但提供傳統巧手粵菜，更有多款地道四川風味美饌以供選擇。餐廳現推出四川美饌巡禮，川菜師傅特別用上多種香料來入饌，設計出一道道以麻、辣、鮮、香為主的風味佳餚，以饗食客。3 D; A0 Z1 u+ b( M
tvb now,tvbnow,bttvb7 S( I" |7 m0 n  \8 L7 b
tvb now,tvbnow,bttvb0 D7 b2 a6 }' p
推介菜式包括四川重慶雞煲，其特色在於既香且辣，濃稠的醬料緊緊包着雞件。功架十足的師傅擅於用火候將香味完全逼進雞肉內，刺激滋味令人欲罷不能。泡椒年糕炒蝦球用俗稱「魚辣子」的泡辣椒為主要香料，讓菜式辣中帶微酸，再與新鮮蝦球及煙韌彈牙的年糕同炒，開胃惹味。剁椒蒸魚頭則以鮮味的魚頭，配上四川其中一種調味料─剁椒來烹調。剁椒是選用新鮮辣椒，自然發酵醃漬而成，味道帶點酸辣，令您吃後難以忘懷。至於麻辣香酥骨，則先將排骨炸至金黃香脆，然後配合辣椒乾、指天椒、花椒、八角及秘製麻辣醬，令這道菜式帶有四川傳統特色。$ H2 y, N6 ~  k$ }) F

. L' C: f  R) N5 ]& A" [5.39.217.77:8898. z- r3 R4 ?- s% p/ t3 ^
富豪軒之「四川美饌巡禮」推廣期至2014年12月31日，食客實在不容錯過。tvb now,tvbnow,bttvb% Z! ^) j) w6 K5 a6 Z( U; p
. _, Y, K( `( _* ]
「四川美饌巡禮」菜式# P0 H6 Z: N, x% j" U0 P5 c
鐵板漁香牛柳港幣218元
泡椒年糕炒蝦球港幣188元
宮保蝦仁港幣188元
四川重慶雞煲港幣188元
泡椒田雞港幣168元
剁椒蒸魚頭港幣168元
老城回鍋肉港幣168元
麻辣香酥骨港幣118元
京醬肉絲港幣118元
價目需另加一服務費公仔箱論壇4 v- b7 U0 L& |; k; ~+ I
富豪軒專門提供傳統巧手粵菜、地道四川風味美饌及多款精美點心。中菜廳設有多間配套完備的貴賓廳，適合不同類型的宴會或聚會之用。4 P+ q5 H5 b' ?* P/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B# k5 L- L0 d" t$ M
富豪軒
2 c2 M' k0 q9 Q, ~地址：香港尖沙咀麼地道富豪九龍酒店5.39.217.77:8898/ P/ N+ t. b- f" B1 o, G# b

1 m# o% W$ d  `& R" S4 T公仔箱論壇
9 k5 G6 p) g4 j  W) f% x7 etvb now,tvbnow,bttvb營業時間：
4 U  b# z- E' U+ \: Q8 atvb now,tvbnow,bttvb

－ 完 －


2 ]# [1 _9 ~; F6 K# k圖片說明﹕公仔箱論壇9 x: _/ ?: y. _" s9 l
+ i& x1 h; L, H8 r
01_四川重慶雞煲
% J& W9 _) W) f4 F6 q; e3 k9 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i6 z8 Z9 W4 m7 s9 {

0 t2 ^8 @* E: ?: Z02_泡椒年糕炒蝦球
1 M- B2 i+ F8 c% W8 U7 d' N, b3 C6 j3 j
% q1 R/ L5 P! Z. [0 ]1 \3 P
03_富豪軒
& |5 W" _' z' x+ x3 q9 j



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0