公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 護眼吃菠菜芥蘭！外出莫忘眼部防曬 [打印本頁]

作者: everytime 時間: 2014-11-8 09:47 AM 標題: 護眼吃菠菜芥蘭！外出莫忘眼部防曬

眼睛不僅是靈魂之窗，更是人類表達情感的最佳媒介，但想要擁有一雙雪亮明眸，不讓眼部疾病找上身，該怎麼做才對呢？眼科醫師表示，要讓眼睛維持健康狀態，日常保養非常重要。除了外出加強防曬外，多吃菠菜、芥蘭菜、地瓜葉、綠色花椰菜等綠葉蔬菜對於眼部保健也有不錯的效果。5.39.217.77:88988 a5 j2 {5 G  j$ L; N1 W" N  ~

書田泌尿科眼科診所眼科主任醫師廖士傑表示，人類眼睛暴露於陽光及各種人造光源吸收紫外線及可見光，透過眼睛對環境光源的感應，產生了視覺及晝夜的節律。而人體眼睛構造的非常精密，本身就存在足以抵擋、避免光線對眼睛的傷害抗氧化酵素、抗氧化物質及有保護性的色素形成自有的保護系統，來維持眼機能的正常運作。* G$ J$ Z' W1 g

不讓保護系統減弱　護眼多吃4黃綠色蔬菜

但年過40中年以後，隨著人體的自然老化，眼睛中的抗氧化酵素、抗氧化物質逐漸減少，有一定保護性的色素慢慢被轉化成有害的色素，當保護系統逐漸減弱，再加上長時間有害物質的堆積，光線對眼睛的傷害就逐漸顯現出來。
tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 R" y2 X3 \( A+ g1 L# b* T& U
因此，日常做好眼部防曬，並於日常飲食中，適度補充含有葉黃素、維他命C、維他命E成份，有助提高眼睛的抗氧化能力、減緩光線對眼睛的傷害的綠色葉菜，對維持眼部健康非常重要。廖士傑醫師提供以下4種常見、有助護眼綠色蔬菜給大家參考：
公仔箱論壇' _; ^. Q3 @, C7 _& ~6 G
tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% ~  k6 x7 I
護眼蔬菜1／菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l  S9 C2 y, \4 U3 I
公仔箱論壇' R" h+ A$ ~8 Z: C
菠菜裡富含葉黃素和玉米黃質、β—胡蘿蔔素成分，且其所含的β—胡蘿蔔素成分含量更高於胡蘿蔔，於日常飲食中適度攝取有助預防老年人的白內障、視網膜黃斑變性。0 D1 J. b) P8 ?# G5 N9 c

護眼蔬菜2／芥蘭菜公仔箱論壇% K5 V6 P; ]7 b; V. l2 v; e

含有豐富的β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素，特別是有助葉黃素含量相當高，能有效抗氧化，幫助水睛體對抗紫外線的傷害，且適量食用能降低白內障及視網膜病變的發生機率。
tvb now,tvbnow,bttvb) `2 k7 u) z" I% k3 r
護眼蔬菜3／地瓜葉
5 _+ ^, B. [' X; N6 S( J% h3 k
地瓜葉含有豐富的維生素A及鐵質（100公克含有1.5毫克）使它成為絕佳抗氧化食材，特別是其中的維生素A成份，更是護眼必備維生素之一，除了成年人食用有助眼部保健外，讓正在發育時期的兒童多吃地瓜葉，也有利視力發育，讓兒童遠離近視危機。tvb now,tvbnow,bttvb7 R$ i0 g% x* P& p- E  K- f
5.39.217.77:8898- F1 ]% B* B* Y2 y9 Q4 q. s
護眼蔬菜4／綠色花椰菜

綠花椰菜中含有不少的維生素B2、β-胡蘿蔔素、葉黃素成分，除了β-胡蘿蔔素、葉黃素等營養素對人體眼部健康好處多多外，其中維生素B2更有維持眼睛、皮膚、黏膜、與神經系統健康的作用。公仔箱論壇: ^4 Z- j% ^+ D6 Q- D. I9 E- @
+ C& Z" y) `) ^& G. p# d; A* @9 j0 @

強光傷眼！4部位易受刺激致病變
7 }6 j$ H, A" ~! B1 _2 z
不過，為什麼照射太多強光、過度曝曬會對人體眼睛健康造成如此大的傷害呢？廖士傑醫師進一步說明，影響光線傷害程度的與光線的強度及光線的波長息息相關。理論上，波長越短，能量越強，傷害越大；相反的波長越長，穿透性越好。而存在陽光中的紫外線，則是可分為3段波長，而3段波長中有長有短，兼具上述2項特性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \% e( q: g) t4 B
tvb now,tvbnow,bttvb5 w6 x9 c$ f9 W- G9 Z
因此，日常減少、預防眼睛過度曝曬於強烈陽光，或人造光源下的機會，都有助維護眼部的健康。且依據眼部角膜、葡萄膜、水晶體、視網膜不同部位，會有不同的疾病，分別說明如下：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z; u& t4 X9 U- c7 t8 d
' E/ p- E) C! }4 M" G
部位1／角膜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v. [) F! F5 z& V7 ?
9 B) I, u6 k$ N: y8 {
光線造成角膜刺激，可能會出現紫外線角膜炎、結膜黃斑、眼翳等問題。
公仔箱論壇9 V2 @$ u4 P" a# U$ K2 }: x& A8 E1 b: d
部位2／葡萄膜：+ z5 _. q4 E( J: w

在葡萄膜可能引起葡萄膜黑色素腫瘤（Uveal melanoma），是最常見的原發性惡性腫瘤，好發於白種人，3倍於黃種人，8倍於黑人，紫外線的曝曬是最重要的危險因子。
公仔箱論壇/ U+ ~; s) y. p1 y# o, _/ {
部位3／水晶體：tvb now,tvbnow,bttvb% J% K$ x! g( d" R/ A
tvb now,tvbnow,bttvb0 F- v# E; k4 D5 E1 d2 c4 d
至於水晶體的部分，研究證實，長期暴露於陽光照射，確實會造成白內障提早發生。這是因為40歲以後，水晶體內保護系統，包括抗氧化酵素、抗氧化物逐年減少，有害吸光物質逐年增加，光化反應會破壞水晶體內蛋白質，使得水晶體喪失透明度，造成白內障。

tvb now,tvbnow,bttvb0 a* W' P) o! ~+ W2 m5 D! q
部位4／視網膜：
5.39.217.77:8898& y/ L- D/ @6 l9 M- q0 z9 s
在視網膜可能引起黃斑部病變，而黃斑部病變是已開發國家造成失明的重要原因，好發於55歲以上、有抽煙習慣、喜愛戶外活動者。形成機轉是由於55歲以後視網膜的保護機轉逐漸減少，有害物質開始堆積，紫外線、藍光…等這些高能光子會形成有害物質，造成視網膜色素細胞（RPE）及感光細胞的傷害，引起黃斑部病變。
公仔箱論壇, _' P5 l: _) ?8 w7 w" V0 p
護眼大作戰！日常防曬莫忘眼部
公仔箱論壇! H, X- f) ?7 _' a; K$ g" i- p
正由於眼睛過度曝曬於強烈陽光或人造光源下，將會加速眼部的老化，造成上述提到眼部4大部位的傷害，使本與年齡相關的眼部疾病，例如，白內障、青光眼、黃斑部病變、乾眼症等問題提早報到。- I8 P& k% c4 t" M- r! V4 u/ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K5 P" r) F8 C/ A* i, ~
為避免上述問題發生，廖士傑醫師提醒，不論男女老幼，從事戶外活動時，除了塗抹防曬乳做好肌膚防曬外，更要做好眼部防曬工作。特別是，到高海拔或低緯度地區的地區，亦或是水面、湖面、雪地、沙灘等易使光線反射的地方，更應配戴帽子，或是有助防紫外線、防藍光、琥珀色或黃色抗紫外線的太陽眼鏡、護目鏡，來隔絕強光、減少眼部的刺激。
5.39.217.77:8898/ Q4 C# H+ o7 Z% S% ^
https://tw.news.yahoo.com/護眼吃菠菜芥蘭-外出莫忘眼部防曬-053204916.html

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)