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標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐


( H  c* g! d+ l/ ^! ?) S/ G+ k" d7 P印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
) b) T4 A- {4 C
* k8 h5 j* g5 X: ctvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
0 z$ o" k2 i5 ?( I1 b) J前菜
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- x9 i( e" l- R$ ^$ m4 |( k' R豆腐甘藍菜沙律
$ W. k. E6 P6 c; u1 s  F* j+ Ztvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
- J" s% \1 v0 \1 v' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' J, u- q9 k  R, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜椰子沙律
) b8 x5 a' k% l% A/ A# C3 I3 c沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
+ D+ O, h+ _- s$ o. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L0 H1 L: ^2 h: v0 {. U0 R& B
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咖喱扁豆茄子沙律公仔箱論壇( r- F6 b. |, L
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。, Z4 p: w7 d2 J7 S, [: O, y2 R+ f$ ]

: M  a  X% T' ]* l其他前菜包括︰
6 `. H, I! |/ n. W, `. j; G$ D0 B$ Rtvb now,tvbnow,bttvb- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇5 m  \3 h2 s6 \$ }- K
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
" P5 N& I/ K- t, n1 j; ~tvb now,tvbnow,bttvb- 青豆紅花飯沙律: E& F, }% K/ F- G2 y1 {: @' l5 z
- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb# b9 L/ ^* j6 P6 }  X
- 印式薯仔沙律
8 U6 a  F7 A: |; g5 m# Wtvb now,tvbnow,bttvb- 印度青瓜沙律6 f0 S8 J8 ^4 G, M$ o6 U

5 t9 D, b; }* O# [- }5.39.217.77:8898湯
* y+ |3 X4 l$ r' E: M0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 S% m2 R: v# x, m; Q8 ^2 m" y
咖喱雜菜雞湯
* {& E" r% w) v  |, I公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。3 p( R% j  M5 d" T/ A$ M4 ^+ }& ]- J
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其他湯包括︰tvb now,tvbnow,bttvb& g; a$ N' ]6 ]6 r
- 孟買咖喱湯7 e2 G3 h* h" Y$ W' U  l
- 印式番茄湯5.39.217.77:88983 `- Q% a3 n2 n" P
- 香草杏仁湯
* J) C% r, u5 h- L/ B+ @, Z- 番茄青豆湯
$ x! f1 o6 V6 }# u0 \公仔箱論壇- 南印度雞湯
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3 p7 R6 u4 F8 [. A7 j) Q7 G主菜
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8 P0 Q2 H  [5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果阿魚咖喱
% {2 u: Y( v; C2 L+ W% q公仔箱論壇蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。$ F+ `' C# r, x- z# x# a. u

; w; E  z( J5 b4 D; s" @( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: ]* D# y( O9 F1 x. x
馬哈拉施特拉咖喱雞
2 C. k! K8 j, o1 b9 l9 B: ^+ ^5.39.217.77:8898馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
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公仔箱論壇5 e, e! [9 |0 N
馬德拉斯咖喱羊肉
) U4 d: y  o. w4 g從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
6 k% ^& M) C7 v' h3 rtvb now,tvbnow,bttvb
# D0 @8 G' r1 U9 ^/ G8 L# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他主菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb" i5 s$ C* u2 W) h
- 印度咖喱牛肉丸
( I! J2 K& j6 V' rtvb now,tvbnow,bttvb- 南印度魚咖喱6 A' Y) }0 c5 z+ i
- 咖喱黑扁豆5.39.217.77:88982 Y: W' R3 `2 M0 Q" C/ F- I
- 芒果干炒羊角豆
1 u5 w% `5 b' `2 _5 O- 印度粗麥5.39.217.77:8898- [5 ]/ z% d; Q( U" v  B
- 素咖喱角
. G6 X% m* T  }5 I3 \# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式炸雜菜配乳酪汁
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( ^7 R* X6 i3 |* s公仔箱論壇甜品
+ T3 }: {3 I! ]( H- t' ^% S3 _' B5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb4 X( N# s' g, \" `$ N/ j$ E
玫瑰蜜炸奶球
  x+ l/ Y% m9 l; N! p; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。tvb now,tvbnow,bttvb* G$ s- B5 q3 X- x: u* i* [/ Z( P$ H
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印度糖耳朵
/ W9 p- P6 I, j3 A5 w! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。$ `3 X5 O( H! x3 f/ r9 L( x

- G; J5 C! H- T( R其他甜品包括︰
+ o: n9 n( {- w/ a% C( ?7 ~5.39.217.77:8898- 印式杏仁餅
8 w7 q+ U6 r: h$ ?3 ]1 }5.39.217.77:8898- 印度豆麵酥糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 e: \- y# z; u
- 腰果椰子球公仔箱論壇1 F3 r) m& {4 ~+ o) G* {3 K
- 紅花開心果球
1 @/ F( g- ~, Z6 k2 o7 \- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 紅花南瓜籽球2 n, Z0 O. q" f9 W; U- e: C# V
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y$ E; c7 X  r. j! I. |$ i7 p( W
Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰2014年11月3日至11月30日
時間︰自助午餐︰中午12時至下午2時30分
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自助晚餐︰晚上6時30分至9時30分
價錢*︰星期一至五
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自助午餐︰成人$158小童$118

4 [4 \3 B- {, d8 m0 n  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		自助晚餐︰成人$228小童$178

( P& S3 a( e3 K! R$ L3 i  q5.39.217.77:8898		星期六、日及公眾假期
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自助午餐︰成人$188小童$148
公仔箱論壇* ^$ ?5 Y  }% K5 a1 B7 p4 S
自助晚餐︰成人$248小童$198
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tvb now,tvbnow,bttvb; j# S8 L- X& d( j$ g
地址：香港東涌文東路
5.39.217.77:88984 N+ D- I( i2 g( B3 M3 r
諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費




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