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標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。5.39.217.77:8898- T, \$ \3 R% ^

1 L0 q  _5 Z1 q! ^: S. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰5.39.217.77:8898( G5 w4 k: q% b0 z4 b' O
前菜
2 Q& A! @/ ]' a; x. p, P, O公仔箱論壇
* U2 {; }# c; J. F1 U5.39.217.77:8898豆腐甘藍菜沙律公仔箱論壇" d% n+ I7 {0 T3 L$ y  d* Y4 m
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h4 I$ N9 r. w2 U- u1 v1 m

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( [% Z$ |, c. @7 j1 Y5 ~公仔箱論壇南瓜椰子沙律5.39.217.77:8898: |' a' o6 s/ j, ]  e/ ~
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。5.39.217.77:8898, E- g. v0 m& }$ f* B' F

" w1 E" |+ ^; d$ K8 c  U公仔箱論壇8 h& ?9 p: D- s8 e' S
咖喱扁豆茄子沙律5.39.217.77:8898. J0 @; {, X0 F. g6 L
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- F$ F$ @. n+ L
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其他前菜包括︰
: m2 F7 T$ o3 G" e- F0 V8 m公仔箱論壇- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇" Z2 Y, i9 s# n" _( H
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
) l! G8 S1 P- \3 P: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 青豆紅花飯沙律5.39.217.77:8898! z4 [9 N5 F& Y# |
- 印度雜菜沙律/ N4 S, D' v3 m' u; a
- 印式薯仔沙律公仔箱論壇4 z  \4 u" f) H; N
- 印度青瓜沙律
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" Z7 V/ h' b* T% s0 v  e6 H) p8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯
$ `- `6 U/ ^2 n: S5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @' ~! X" t3 q4 V
咖喱雜菜雞湯tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 l' ~4 ^9 Q! j; B
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N! \( y' q2 h: G

' m! E7 D/ r5 w, h6 x% n% n5.39.217.77:8898其他湯包括︰
! I5 q) U8 a* o. X. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 孟買咖喱湯公仔箱論壇* r8 S3 Q! V8 n- _( r
- 印式番茄湯
/ _9 `  ~2 F! h# Q! J7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 香草杏仁湯3 g( R1 A4 x7 _
- 番茄青豆湯5.39.217.77:8898/ ?1 ^5 l) [4 r; Y- D
- 南印度雞湯& T; K* O1 k- g& C  K. w4 a( s
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主菜5.39.217.77:88982 @0 `' Y* h* P3 y
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果阿魚咖喱, v9 C8 d/ g) v' v
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N4 f9 I. F9 y4 i8 {' @4 T
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- B* q) f4 y, f; p" {: G5.39.217.77:8898馬哈拉施特拉咖喱雞5.39.217.77:8898( p: v* }  q8 ~0 M
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
( F! H0 p9 G2 P; m0 l# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 b' V5 v6 y9 {) k公仔箱論壇公仔箱論壇/ x. b0 P6 G$ Q* k& @! K- A
馬德拉斯咖喱羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A+ F4 D$ ~+ m
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。5.39.217.77:88986 A2 b( h6 J- W+ e0 w+ J4 N9 F% u
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其他主菜包括︰4 Y( @7 v2 P) s4 r
- 印度咖喱牛肉丸
$ u3 I3 h, w7 [& d/ e9 ~$ F- 南印度魚咖喱
/ b; _0 ~' F7 `6 \; [公仔箱論壇- 咖喱黑扁豆3 Y6 I& x8 j9 O) j7 \' T! t
- 芒果干炒羊角豆
6 j! O6 l" D+ ^5 Y8 h6 E' Z  Y- 印度粗麥
% l7 W' H2 [* G- 素咖喱角5.39.217.77:8898# S% ?8 s3 `) Y3 b9 L/ \
- 印式炸雜菜配乳酪汁3 w# F' G: i7 o. w, ?4 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c* U2 q  U) H2 X3 M  g* k7 n% Z
甜品
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玫瑰蜜炸奶球
  w- p4 w. H& \$ K* k- V6 Y公仔箱論壇炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
% C0 T/ s; v# R1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 z% y2 s4 M* q- o: w: z: K8 a5.39.217.77:8898印度糖耳朵
9 m& ?0 G8 a% b5 X公仔箱論壇小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇: c& D3 Q% T7 t  J; ]6 x
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其他甜品包括︰
3 q2 C+ N, t6 M' a9 h; c. E! |6 C1 i- 印式杏仁餅
  g  t" m% ~5 Q6 S+ p- r5.39.217.77:8898- 印度豆麵酥糖4 W8 v. M: `6 X3 S# F
- 腰果椰子球tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* Q' Z. u& s4 l6 W
- 紅花開心果球
' U  _% I" W# f/ _. {公仔箱論壇- 紅花南瓜籽球2 J1 l! S& e' K1 U: y
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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰2014年11月3日至11月30日
時間︰自助午餐︰中午12時至下午2時30分
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自助晚餐︰晚上6時30分至9時30分
價錢*︰星期一至五

( f8 b: c4 a9 E& z/ ~) s& b		自助午餐︰成人$158小童$118

2 e  J' o, M  g: J		自助晚餐︰成人$228小童$178
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星期六、日及公眾假期
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自助午餐︰成人$188小童$148
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自助晚餐︰成人$248小童$198
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地址：香港東涌文東路

, F$ q& P3 E6 a+ G  f) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。		諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費




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