標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。6 M0 M- X$ I1 i; t( `
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Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
: ?  H6 |; C/ P/ X8 m& s# l5 c前菜
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/ L+ |. `2 y' c7 `( y, ]( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律& f# {+ f. Z4 J/ l0 h3 i
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
% _, n; c& Y* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q1 L: x6 }$ |5 R) b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]) b. ^7 [( q
南瓜椰子沙律9 x6 v, J$ S6 y- o4 M& ~
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
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9 {* M  Z3 _6 X+ k' f8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s- O0 G5 \1 M2 W% t
咖喱扁豆茄子沙律5 x4 V) M4 g; p" h1 g) t
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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其他前菜包括︰5.39.217.77:88980 g$ }4 o& V- B
- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇' @( b2 {7 Y/ r# j$ q
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |: k, X5 y9 ^9 H  q
- 青豆紅花飯沙律
- c; n- j0 {$ D/ R- 印度雜菜沙律
8 [8 f7 G  g) u- ]& e% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式薯仔沙律
/ F7 @/ E8 U# L5.39.217.77:8898- 印度青瓜沙律; E, x% F- y- A# a, U" S9 P$ E

6 t$ c. K5 v: u& u5.39.217.77:8898湯公仔箱論壇3 O( v& ]* `5 _  K/ b' ^9 u

6 ^2 M' l8 Q# `9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱雜菜雞湯5.39.217.77:88980 f9 S( ^4 I0 @# _1 e
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。5.39.217.77:8898: v+ C" D1 @" F5 i
5.39.217.77:8898. y: D- ?6 Z, K( I. O# `; M' I
其他湯包括︰tvb now,tvbnow,bttvb$ }$ B+ a, q) t: x. o
- 孟買咖喱湯
5 w. j, {4 ?5 n3 x! C' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印式番茄湯, |8 \" B6 Z$ {9 j5 k5 N
- 香草杏仁湯
5 D3 t9 i4 C, Q公仔箱論壇- 番茄青豆湯5.39.217.77:88985 y9 N( `. b0 U7 y
- 南印度雞湯
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主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [/ K" [% Z; p! {  b' ^+ i

. \1 q& ~4 [% p- n) J; X6 A果阿魚咖喱
" i7 Z) N+ H0 B# T% h. W, W公仔箱論壇蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。公仔箱論壇, f) r; d. g5 U6 m; k0 `, s

  X3 _6 T- R/ O7 {2 x' k. G. M. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J' }. y- c8 u! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞
( p# x" S# e6 c9 }, ]tvb now,tvbnow,bttvb馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb$ B. d0 I, F/ o1 f- u  T! s1 k% q
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馬德拉斯咖喱羊肉; E: H* ?* d% U4 G0 l) O
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 S3 j1 I: ^: i

; _. z8 B6 @' R$ @: j1 ?其他主菜包括︰) d6 c0 V  g! h+ ?, ~$ s
- 印度咖喱牛肉丸tvb now,tvbnow,bttvb; N  t7 V+ V+ v, T; z
- 南印度魚咖喱
2 K$ X1 ?- X( N& c* ?$ @公仔箱論壇- 咖喱黑扁豆
* i* H$ h, q0 H" r/ x! k- 芒果干炒羊角豆
. q0 j! q6 }& W( j- 印度粗麥5.39.217.77:8898& q, ~  Q/ C- ~( [; E
- 素咖喱角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C1 c  i- x3 K) r3 F- ~2 Y' Y4 m- a
- 印式炸雜菜配乳酪汁5.39.217.77:8898( f' _( O4 g, D1 N! e
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甜品
" N& d, g2 ?/ Y- U$ W! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [7 D; u3 |6 J1 ~6 G
玫瑰蜜炸奶球
* D$ J2 ?: D  C1 `. c7 h炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
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& t4 }  e0 t: C3 _9 ^  Y7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵
- R; M4 z5 f$ \5 Q% u公仔箱論壇小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。公仔箱論壇+ ^* M- W0 t1 a% E

$ D# X* e" e% X9 Q! E& Y! N其他甜品包括︰0 U8 Q% `# o) o$ j  ^
- 印式杏仁餅' D1 F5 L4 S! W. O
- 印度豆麵酥糖
- M: S8 Z5 T4 \3 Q7 D- 腰果椰子球
$ u. B8 Q( I# Utvb now,tvbnow,bttvb- 紅花開心果球
" H4 F8 ?# h0 G* J; l: u( mtvb now,tvbnow,bttvb- 紅花南瓜籽球
+ ]8 t6 l  k1 |8 N, I+ u- ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% J2 `% s2 ]5 D4 D. ]% s2 n

Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
0 E; S. ?! \' V3 l; a5.39.217.77:8898	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y4 ~3 Q' K2 N3 ^( s8 r	自助午餐︰	成人$158	小童$118
" X  ^: Y$ f, _* D' F2 Ptvb now,tvbnow,bttvb	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~0 A( @* x# O) B, r1 F3 F! m1 j	星期六、日及公眾假期
1 D+ V" _7 b2 K% X$ P. ]/ |4 t	自助午餐︰	成人$188	小童$148
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t6 A+ d4 n6 b	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
tvb now,tvbnow,bttvb4 H5 Q9 z, ]7 g/ u& e1 o  b4 B0 A	" O. f% Y( X  ]5 ~) I# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
地址：	香港東涌文東路
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }, R# d' ]* p' F1 s0 P# C	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

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