標題: [中式食譜] 蠶豆雪菜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-4 04:34 AM     標題: 蠶豆雪菜湯

材料：      3 n! T) D+ L5 \# ]
去衣蠶豆(五兩)，雪菜(二兩)，紅蘿蔔(1隻)，冬菇(5隻)，薑(4片)，水(8碗)。. t9 F, z" \5 l4 w; g% @
+ z* C4 j: E! O2 q" p+ C5 j

, I3 K) P, k# G; H2 @0 ]# a' y做法：      # g+ ^1 n* i" M+ Z3 M8 [4 i
雪菜洗淨切段，紅蘿蔔去皮切方塊，冬菇浸軟切粗粒，將材料洗淨後放進煲內，水滾後轉慢火煲1小時，加鹽即可。

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