標題:
[食肆地點]
港式風味薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-3 12:36 PM
標題:
港式風味薄餅
薄餅口味千變萬化，最近小記品嘗了薄餅吧數款港式風味出品，包括豆豉鯪魚、五香肉丁、沙嗲牛肉及咖喱羊腩等，極具創意。雖然薄餅款式充滿玩味，但每一款都經過廚師反覆試製，非常認真。小記首選豆豉鯪魚薄餅，鯪魚口感如歐洲人家常菜醃鯷魚，但增添豆豉鹹香，餅身焗脆後，富嚼勁之餘，還很惹味。原來師傅將魚肉打碎，塗在餅底，難怪如此入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K' e7 L6 d# b7 v
. n. \# u5 s- E* K4 s# B
微辣的五香肉丁薄餅，選用香港人常吃罐頭五香肉丁，由於肉汁帶油分，師傅將餅底焗至半熟，塗上番茄醬，才鋪上肉丁，以免餅身太油膩。每款薄餅均售五十二元，可供外賣及堂食，足夠二人分享，作為午餐飽肚美味，吸引區內不少上班族幫襯。
5.39.217.77:88987 R2 P0 e$ H- g* \5 ^' k4 o7 Y
% h( ?' I5 ^" a* \# ~5 T
: |( @$ d8 Z( S9 I, e% h
1. 豆豉鯪魚薄餅 $52
2 t& b a8 Z5 U; x! s4 P! C; |
味道鹹香，餅身富嚼勁。
; [8 i4 y; [$ o3 `tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 |1 O% ~6 _6 G& x1 H6 z$ D, M
5 q9 D) A$ r- }7 wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 五香肉丁薄餅 $52
d+ m0 U* v7 W0 L0 l: n
伴以番茄醬，可中和五香肉丁油膩感。
' {* O# V6 |% Y, ptvb now,tvbnow,bttvb
$ W$ b9 }" S8 V4 b; }5 b# ~# ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v3 t* B1 W6 w2 Q; d
3. 沙嗲牛肉薄餅 $52
7 y# N0 c5 V: V- ]" y# p. P! ~
鋪上沙嗲及沙茶醬牛肉，香口惹味。
5 P+ @. i$ ^8 R" j& U/ A% ytvb now,tvbnow,bttvb
. p9 b0 c" J5 c) X# p' m XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r8 I' X. i) B4 V3 y G( l5.39.217.77:8898
/ a- ?: Q" d0 r# A: Z/ H
5.39.217.77:88989 G+ @3 L3 `" ]* Z, F( \& U
薄餅吧
" P$ {/ Q/ x0 Y; h
地址：新蒲崗六合街香港九龍貝爾特酒店
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
