標題: [藥膳] 豬肝菠菜湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-3 04:30 AM     標題: 豬肝菠菜湯

材料：     
' y$ P! F* G' m" n3 z2 Btvb now,tvbnow,bttvb豬肝、菠菜各100克，香油(油食品)5克，精鹽3克，味精、花椒水各2克，清湯750克tvb now,tvbnow,bttvb# a9 R8 `; g1 @+ J
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0 P( x0 i1 A, v5 r- ~! Q5.39.217.77:8898做法：     
' F! h8 a  j" W公仔箱論壇1. 把豬肝切成小薄片；菠菜切成2釐米長的段。
8 ~: B4 d/ f6 I; B+ v: T+ d  C5.39.217.77:8898
! d+ Y  i1 z8 h) Z2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋內加入清湯，煮沸後把豬肝、菠菜倒入，加入精鹽、味精、花椒水；5.39.217.77:88985 b8 _& c0 w) {" D/ ^
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3. 待湯再沸時，將豬肝、菠菜撈在湯盆內，撇淨湯內浮沫，淋上香油，澆在湯盆內即成。
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: ]6 \+ v: x" O1 y# y公仔箱論壇功效：      
0 X1 G2 d* V4 Z- b公仔箱論壇風味特點、食療食補作用：補肝養血，補虛。豬肝菠菜湯以豬肝、菠菜為主料。鮮香清淡，肝嫩菜綠，營養非常豐富。菠菜富含鐵(鐵食品)質，有較好的生血止血作用；豬肝能補肝養血。兩者同用，共具養血補虛之效，對各種貧血症有較強的滋補食療作用。5.39.217.77:8898# R- |: X* E1 P  `

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