標題: [中式食譜] 黑糖煲仔滷排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-2 04:25 AM     標題: 黑糖煲仔滷排骨

材料公仔箱論壇$ [/ V( t* B/ h2 W+ J3 F
排骨.....600克公仔箱論壇; \( m' n; S: C  O% K  r# n; P1 J6 G
黑糖.....50-75克 (可隨個人口味適當調整)公仔箱論壇6 ?- Q0 h( `' m9 Z9 [3 R" \
豉油.....100毫升5.39.217.77:8898  `* S- i" J! Y% J9 q
薑.....100克5.39.217.77:8898' e/ q/ x& z/ E/ t0 _
蔥.....50克
9 r7 n& p1 |6 t" B水.....100毫升
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1.將黑糖磨成粉末狀
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2.把薑削皮，切片
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3.將蔥切段+ A! i2 M* A" O4 x3 `! q/ b, s

5 A5 S/ g/ Y6 m, f- x) k4.高火燒熱煲仔，加入水和排骨，煮8分鐘至7成熟，間中加以攪拌
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. Y$ v/ k! R8 w& Q5.加入滴珠豉油、薑和黑糖，拌勻後再煮15分鐘至收汁及濃稠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~0 K' |- F; w3 f7 j7 j
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6.最後加入蔥段拌勻，即成
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