標題:
[中式食譜]
檸檬葉蒸排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-2 04:23 AM
標題:
檸檬葉蒸排骨
材料:
tvb now,tvbnow,bttvb+ h2 p s8 K! C, T6 u( \2 _1 X) Z- s
檸檬葉.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K# G5 {% l ^; n$ O, {! I
排骨.....300克
$ E0 [1 s5 w/ I6 J5.39.217.77:8898
3 y' R" n" z0 T9 o9 W4 f
; |9 }6 _# x% r5 j4 l6 W5.39.217.77:8898
調味料:
" A* R: M. l9 h8 p0 _" w1 t
糖.....1/2茶匙
) X' U: M7 B! h& T4 a, e
鹽.....1/4茶匙
6 G5 X6 k0 y- U7 h/ C5 n5.39.217.77:8898
雞粉.....1/8茶匙
* k. }( T9 S+ ^% z
生抽.....1茶匙
公仔箱論壇2 v# a% l% }" a3 s* `( r) b5 s
醋.....1茶匙
& ~- a& b- w$ ~: m4 s
天津玫瑰露酒.....少許
" K( }. Q7 q* E0 ^公仔箱論壇
生粉.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h, S+ c* s* ?" P, J& z$ ]0 z
% A" g+ }3 K% y5 x; B% ?7 W
* h* _$ `/ `9 e H2 h
5.39.217.77:88984 L" u# t* ^# [1 R
做法：
" ~2 W' S, [5 x Q2 S6 q2 S4 u
1.把肉排洗乾淨後切成兩釐米左右。
公仔箱論壇' u: J0 j3 T3 g
7 r# G- Q2 L( j+ R( u# Q' z, h$ g
2.糖，鹽，雞粉，生抽，醋，玫瑰酒，把排骨醃過夜。
- P6 Y: F: L/ w& b$ Z
5.39.217.77:88984 f+ K5 G' C: H/ y. g; ^# e
3.檸檬葉放入乾磨器中打碎放入醃好的排骨拌勻，然後放入適量的生粉再拌勻，最後放幾滴油拌勻。
公仔箱論壇 S- y* m- z8 T% K, D" t4 C
5.39.217.77:8898% {6 k, I% _) ?
4.將香茅斜切兩釐米長放入碟底，將排骨鋪在上面，大火蒸十五分鐘， 即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
