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標題: [中式食譜] 百合銀耳潤肺湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-1 04:26 AM     標題: 百合銀耳潤肺湯

材料: (4~5人份)tvb now,tvbnow,bttvb8 Y2 e% L7 Z. D9 c% L; R& K2 R) l
排骨.....300gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G4 P1 T* |; ~6 ]" o/ n( w
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
$ z, V; j$ g, O  Q# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾百合.....手抓一小把 (約20g)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L& ~6 p# Y' I  K* @" ?' }$ D
薑.....2片
7 v5 X( b$ |% ^8 ?$ @1 X  ^5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.77:8898! X- e  f' j# T/ N+ }/ ]; f
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 ]2 ?5 S4 r
也可加點蓮子、紅棗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z. A+ A4 T5 Y, Z) u4 g( }

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做法:6 X$ Z2 k' E# F+ x' L: e
1.百合用清水淨泡約1個小時,途中要多次換水;白木耳泡軟,洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後,撈起洗淨浮末;薑切片,備用5.39.217.77:88984 k0 Y2 Q# c4 |& l
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2.將排骨、百合、白木耳、薑片,放入鍋中,加入清水
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(一般鍋子就以大火煮滾後,轉小火煲約1個小時,再加鹽調整鹹度,即完成)





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