標題:
[中式食譜]
百合銀耳潤肺湯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-1 04:26 AM
標題:
百合銀耳潤肺湯
材料： (4~5人份)
" y* _7 Z* F3 U5 m
排骨.....300g
0 E" U4 m" r- l- K& f
白木耳.....1大朵 (約15~20g)
/ Y: q) K" Z! s! C) D; x* n" Y0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾百合.....手抓一小把 (約20g)
- x- P$ f( ?+ i4 U) R; K1 q5.39.217.77:8898
薑.....2片
& x' {) p n7 t9 z( U. S
鹽.....適量
9 u! Q: l+ _$ K0 E9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水......1200ml (用壓力鍋所以水份不多若是一般鍋則為1500~1600ml)
2 L& C. l0 \3 G2 b3 }$ n( I
也可加點蓮子、紅棗
公仔箱論壇: R# j$ d( R7 I4 y2 w
* F3 ^/ E0 h8 L+ f! z9 ? w) l公仔箱論壇
0 ?9 B# z0 J, j$ p/ `) w8 l
做法：
! @6 p) u7 r2 [* F( |; R% K7 d) e* m
1.百合用清水淨泡約1個小時，途中要多次換水；白木耳泡軟，洗淨撕大塊排骨冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末；薑切片，備用
6 r: [0 O3 l& T# V5.39.217.77:8898
% C+ F7 e$ [+ u! K& T! B
5.39.217.77:8898. o" D( S6 z" c/ k. U
2.將排骨、百合、白木耳、薑片，放入鍋中，加入清水
6 F* [% J" ]4 Y" J7 F9 j+ t3 G公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^! c' o/ N' O, X: Q2 Y) J. N
(一般鍋子就以大火煮滾後，轉小火煲約1個小時，再加鹽調整鹹度，即完成)
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
