標題:
[甜品]
哈囉喂嘩鬼曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-29 12:18 PM
標題:
哈囉喂嘩鬼曲奇
材料：
; n8 z2 u. R5 L. F% t7 R
‧牛油─100g
5.39.217.77:88984 a$ k6 e3 d& I z* x
‧糖粉─80g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }2 g4 k; v7 j8 T7 s- f$ W$ M+ O4 B- g
‧雞蛋─40g
, a; `6 f+ u& n5.39.217.77:8898
‧低筋麵粉─200g
公仔箱論壇7 M! s, i8 g0 g5 m! t7 ?% H/ ^" J
‧泡打粉─2g
公仔箱論壇' N/ Y5 V3 V1 b+ E B
‧鹽─ 2g
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z$ m# ]! ^& E1 M# A# G- U3 q
‧南瓜粉─10g
2 Y" \' J; z7 Rtvb now,tvbnow,bttvb
‧竹炭粉─小量
5.39.217.77:88984 c2 x3 c$ R [7 G; e
‧橙色色素─小量
" q* v' e, O9 g% c8 S& R
6 {# s& _; t( Q' Y, E$ \2 U# t) L
; J- H. d/ q. `tvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇1 S2 O' `) R" q; x2 M ~9 c6 k# R
1. 牛油室溫放軟，再加糖粉及鹽打至淡黃色。
- N/ Q" j" ? E; I& S
2. 分2次加入蛋液，要每次徹底打勻。
" L. V4 V, [, Q- u" E
3/4. 篩入低筋麵粉、泡打粉及南瓜粉，拌勻成麵糰。
5.39.217.77:88982 d- E- `0 y$ L* _0 t
5/6. 將麵糰分成3等份，並分別搓入竹炭粉及橙色色素。
tvb now,tvbnow,bttvb& `) J* v( v5 v% g4 {; l7 q5 W1 y
7. 將麵糰壓成約5mm厚。
" Q7 s. J0 V5 f0 b: @7 k5.39.217.77:8898
8/9. 放入雪櫃雪15分鐘，取出造型。
% f P0 w: H: Z( i$ |) N8 P
10. 放入已預熱160度焗爐，焗15至18分鐘至曲奇金黃便可取出放涼。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
