標題: [中式食譜] 雲南津菜卷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:40 AM     標題: 雲南津菜卷

材料
7 r8 W# W# p4 N4 }! Y1 F- _; f莧菜 300 克 [去葉]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t! ~$ B8 N8 E5 f* [
金華火腿 80 克 [切幼條]4 D+ t- z8 M: c" ^& y9 t
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
  S+ C" ~1 b, O3 [) J- q冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]5.39.217.77:8898) t9 k* _* y( b
雞湯 1 1/2 碗
' g& w: A  T5 W) _9 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙* v5 A; g+ R/ }+ a6 v3 l
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]公仔箱論壇, p' Z% G4 R8 q, N- O- p
5.39.217.77:8898: p7 t9 E( f+ X  Q& @( s! y" k

+ _7 J6 x0 d: f: ?- F( B$ v調味料公仔箱論壇- ~" X3 A/ b5 z5 _* w- `
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙5.39.217.77:8898+ b  \% J( L7 ~8 d
粟粉水 1/2 茶匙+ }, c" O" {, I
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c2 y/ U- G' c* e5 }# \

! u* o( z* U% m9 o! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X+ R$ S4 P5 h, v; {
芡汁tvb now,tvbnow,bttvb% R7 S7 X3 x" p- X) _8 m
舊庄特級蠔油 1 茶匙7 w! E: ^* d2 r, J% p
純正芝麻油 少許
: F8 n& ~  N2 X# i: V; x( z  j粟粉 1/2 茶匙
' b: V& F* n2 b" U/ C2 H$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2 茶匙3 [/ ?3 [7 ~; ^9 j0 k0 H& y8 j
胡椒粉 少許: P/ y# h2 g3 w5 @5 n9 n$ ~4 L8 K: |

7 a- x/ q3 h* T4 e公仔箱論壇
* B' O1 p) v5 H- Q3 i  ?* B程序
3 E" `  ?# r9 J. U: r: S% r公仔箱論壇莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗，加調味料炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb1 `& l6 |! J/ P/ v9 z

) Z' H6 L* x! E. b& j( V0 h+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜，取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料，製成津菜卷。0 h2 K, S# T* H, @

8 V- X% w+ R: ]% i6 f8 K, M公仔箱論壇把餘下的半碗雞湯煮沸，加入芡汁，連同津菜卷炆5分鐘。

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