標題: [中式食譜] 蟲草花茶樹菇湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:33 AM     標題: 蟲草花茶樹菇湯

材料 (這個食譜是 10 人份量，一般 4-5 人家庭可將份量減半)
/ Y( a8 \. O6 @& @* H) J, Y5.39.217.77:8898豬尾骨        1.5斤- s- R, S  q% C0 @% P
粉葛        1個 (約1公斤)
, b, {0 k0 _( z, ]4 W紅蘿蔔        1大條 / 3小條
+ [( f" z6 O* _* p5 J0 z; h* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米        1大條5.39.217.77:8898; z5 P& T0 }, o2 s3 M
扁豆        1.5兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z! f; B) X0 _' j3 |1 |
赤小豆        1兩5.39.217.77:8898% B+ T6 g8 V' P
南北杏        1.5兩! k# U5 f* @5 B  e& u
蜜棗        4粒
) l( h- D5 Y' r) H5.39.217.77:8898果皮        1塊
+ Y+ P0 @) X. j' g' B+ }+ v公仔箱論壇清水        20碗公仔箱論壇$ g& V6 W; J0 r5 K
鹽        2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( v/ ^; w/ q& Q. F

" k6 M4 V  [0 b, c- L: L
$ p1 \; ~5 k; e* m  q公仔箱論壇預備工序tvb now,tvbnow,bttvb# T2 o; q4 Y, j' m( P
豬尾骨洗淨切件
4 _5 m; Y# Y2 L4 ftvb now,tvbnow,bttvb
0 {: ~- M/ L, ~! y5 ctvb now,tvbnow,bttvb粉葛去皮洗淨後切厚件tvb now,tvbnow,bttvb# Y- u/ j3 [8 X; G, U
( O) {2 N- k- _& |$ t
紅蘿蔔洗淨，去皮，滾刀切件tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) K& x. m' Y) r3 p, I; X+ G8 B

6 z% V7 Y, o7 jtvb now,tvbnow,bttvb粟米洗淨切段
- \. t7 V' O9 O& `8 c6 H5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 }4 m& S7 F9 t1 y
赤小豆、扁豆、南北杏洗淨
, V  Z, l  Q( Q- [" {5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L0 C* C1 J1 D% f7 W, w' w蜜棗、果皮，沖一沖水備用
5 u3 i% ?) j! D$ f( b& D% Q% K, Z: Y7 B& u4 |. m. \
5.39.217.77:88985 S( ?* W3 R5 i

3 a" C, i& V- W' e8 g( A; p( f公仔箱論壇煲煮公仔箱論壇) w) G& q- w7 k, ?* c' U2 A- c
20 碗水及所有材料(鹽除外)同放大湯煲；
  f  K6 l1 K5 ^
, D2 m5 E/ z1 M5 X, u' _- J8 Gtvb now,tvbnow,bttvb大火煲 30分鐘，轉小火再滾 2.5 小時。
2 I1 m) [$ V9 u% \# r4 U7 n/ N
- s* O0 K8 b$ Z% ~$ gtvb now,tvbnow,bttvb飲用時大火煲滾，加入鹽調味即成。

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