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走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.tvb now,tvbnow,bttvb0 l& U, Y5 m& c7 k
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做法: 5.39.217.77:88989 f- ?: L, A, @( m* F
雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [8 ?$ ~5 {8 B7 x' O0 K& J
, {9 @5 p/ O& b r: ~5.39.217.77:8898 . ?4 n( K ~9 }5 k' r1 ~( w5.39.217.77:8898小貼士: tvb now,tvbnow,bttvb: \7 {2 s3 Q$ v6 H
煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。 3 G8 U- I% k, W% O5 q6 r1 A5.39.217.77:8898
