標題: [中式食譜] 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-25 05:24 AM     標題: 益肝明目—杞子桑椹子蚌肉湯

用料是:
) t- m3 v2 t8 `6 d! v公仔箱論壇杞子,桑椹子各4錢,鮮貴妃蚌6隻,生薑2片,上湯4碗.
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9 E  S2 t0 I! h4 Q4 _做法:
  O$ i) U# i! ~. o公仔箱論壇杞子,桑椹子浸洗;貴妃蚌用温水浸半小時,去殼去腸;煮去上湯,投入全部材料,滾5~6分鐘左右,即可連湯料同食.! T$ f, @% i3 y8 }7 t+ M
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小貼士: 5 r9 B- O, n: O# q2 C
如無貴妃蚌,可用黃沙大蜆代替.此湯老少咸宜,對長期對着電腦工作,視力衰退者尤其有益.5.39.217.77:8898% {+ {3 p) t9 G+ Y2 s  O" I

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杞子桑椹子蚌肉湯: 能滋陰補虛、清熱涼肝。配杞子,桑椹子同滾湯,有益肝明目,延緩衰老等功效.

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