標題:
[中式食譜]
印度烤雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-24 05:14 AM
標題:
印度烤雞
材料:
; ^5 F, x, x7 i, R2 C/ `1 R! w, j7 P公仔箱論壇
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量
5.39.217.77:8898; @4 ]" `; ~: b4 [; D# Z D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D6 @- r% _- q# @' J# X" y& M" y' C
p" L* ]' x8 s$ T& ^" K4 g) Q
調味:
2 ^, |5 ?' h% j3 E公仔箱論壇
醃料（一）（雞全髀）：
5 a% E; T% ~- e5 n
鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r* l8 s, g; O# F5 W5 ^ ^/ Z
6 a+ N8 F* r0 h" K9 Z9 w8 h7 `5.39.217.77:8898
醃料（二）（雞全髀）：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B$ J' g3 G$ n3 Q p
純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量
( [6 `0 N( P+ L }5.39.217.77:8898
* _) S4 c+ w! U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t- ~& c0 e0 |* D+ R
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E o, G) D- L8 G/ ~0 o
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。
- G6 G; B D0 `' |6 q$ b% ftvb now,tvbnow,bttvb
) d( g P! E5 s
2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。
! ]6 C2 V$ C4 O3 [) l+ F1 T
5 C8 G7 ?1 ~2 ^5 m- k+ S0 `) p+ W5.39.217.77:8898
3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。
6 R. A) _7 b* s+ m% m; u( B
tvb now,tvbnow,bttvb$ W% Z$ ^; F" ], s Q
4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。
" i* M: G7 a6 v: K) S9 p5.39.217.77:8898
- L% I3 y$ `' W$ Y. o; Z/ e/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
