標題: [中式食譜] 瑤柱雙絲炒蛋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-22 12:21 PM     標題: 瑤柱雙絲炒蛋

材料:
* d0 L7 k5 t' D- y4 D, W6 e) X公仔箱論壇雞蛋6隻、浸發瑤柱（蒸透）2至3粒、海參絲（熱水焗透）2量杯、菜甫 2/3量杯（擠乾水，切粒）、芫茜碎4湯匙
0 k8 S( x2 g7 s. R5.39.217.77:8898
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) ]9 {4 F! x# m& U6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
. s0 Y$ @" i5 Z( k0 j調味料1湯匙半、魚露1湯匙、清水3湯匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.77:8898* ^& G6 u5 B; y3 V) Z$ |

) P5 H" H. i. Stvb now,tvbnow,bttvb做法:        
9 Z9 h' I0 u  E. h: J2 J1. 雞蛋充分打勻至起泡，加入調味料充分打勻備用。
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2. 海參絲及菜甫粒下乾鑊烘炒至爽身，取出放涼備用。
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7 M" C9 H$ F. L! e公仔箱論壇3. 將瑤柱、海參絲、菜甫粒一同放入蛋中拌勻，再加入芫茜碎拌勻。
* R, p$ [9 t4 Y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  h* t3 }& N' u! @# T6 m% s4. 燒熱鑊，下油，放入蛋料煎片刻，輕攪蛋料至七成熟，反轉再煎香另外一面，上碟即成。

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