標題: [西式食譜] 乳酪迷你漢堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-22 12:20 PM     標題: 乳酪迷你漢堡

材料:        
0 ~' w$ n* T! S" t+ s5.39.217.77:8898碎牛肉350克、洋蔥粒1/3個、甘筍粒4湯匙、純乳酪1/3杯、麵包糠2大湯匙、迷迭香1棵（切碎）、檸檬汁1湯匙、咖哩膏1湯匙、生菜半個
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調味:        
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做法:        
7 S# l1 \5 T! R! C8 J: o: i: h) |1.將生菜剪成細小圓形備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 A3 e2 K( ^) i& }, Z
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2.將碎牛肉及蔬菜粒拌勻，再加入迷迭香、乳酪、檸檬汁、鹽、黑胡椒、咖哩膏及麵包糠，然後搓成小球。5 ~' S# ~+ j3 y4 y& R
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3.起鑊放入牛肉球，略為壓扁。
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4.將牛肉漢堡煎至金黃，上碟，用生菜片包裹伴吃。

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