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標題: [西式食譜] 美式甜辣生汁龍蝦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-21 06:31 PM     標題: 美式甜辣生汁龍蝦

材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~2 d: V/ e* c1 e2 z9 |2 m) x
急凍龍蝦尾4條、日式香烘芝麻沙律醬1湯匙、美式甜辣沙律醬3湯匙、蒜蓉(煎香)3茶匙、炒香芝麻1湯匙、芫荽碎1湯匙、魚露2茶匙
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& f# ?- l; q- Wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
6 Z+ R. q) ?0 C+ {食鹽1/3茶匙、生粉3茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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! T! I' J, W8 C) }: J; ?  d& L0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. k8 B; z" q( t+ ~* W0 Z
做法:        
: C! e/ \/ {+ k  L: ?- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍蝦尾洗淨、抹乾,直切開成2段,與醃料充份拌勻備用。
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2.龍蝦件表面撒適量生粉,下鑊中半煎炸至微黃剛熟,取出隔油備用。8 ]& U) A" D+ i% j) C# C8 j8 g; @
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3.將龍蝦件放入鑊中,加入炒香芝麻及蒜蓉炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 I% I+ O' P& r- f" q

" w& [, \; D" O7 {' l. htvb now,tvbnow,bttvb4.加入芝麻醬、甜辣醬及魚露,撒上芫荽碎,以慢火兜勻至收汁,即可上碟。





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