標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:13 PM
標題:
香菇肉片白菜苗
材料:
5.39.217.77:88985 U3 U0 {- v. N% q( ~; d
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
! p# B8 B- {0 \2 m. _4 Y
4 n/ B+ z7 T+ ^$ Q, s6 ctvb now,tvbnow,bttvb
4 \+ r6 L8 |/ g; H7 e, J公仔箱論壇
調味炒菜調味料：
6 r; F# V) w, s& @8 }- Ktvb now,tvbnow,bttvb
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
5.39.217.77:8898% B8 [ L$ o: J; R! l
5.39.217.77:8898; o8 Q6 C% r# E' V Y
芡汁：
tvb now,tvbnow,bttvb% G' l/ s3 x) H- w) s( j
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ x8 Q' K* o, @& Q- B$ O
( E, Z% X1 D- n: A' E6 \- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p, I- W- {$ `0 t) |* J- o
做法:
1 c' |( d9 ?; r8 v0 P. q
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
) m( {. C" u$ a! h1 n& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇! w, i+ }& Y/ x% o( r2 S4 @
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
8 j4 I5 ?7 Z* O$ o2 \; m
0 H; K: s$ N- Itvb now,tvbnow,bttvb
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
