標題:
[中式食譜]
香菇肉片白菜苗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-17 02:13 PM
標題:
香菇肉片白菜苗
材料:
6 ?0 o$ N. y& i3 X! N1 }' ^8 L6 U公仔箱論壇
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙
) b& V* K4 y) r' O0 G, U3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I9 d& K. D$ U8 w. ]; P. V
! F$ l) ~% F$ Q/ P" }" w d: X
調味炒菜調味料：
5.39.217.77:8898* ?) b( `2 E$ _7 g/ Q i. z/ C
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 醃料（梅頭肉）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
, o6 @# _; d2 A- H% W6 D公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 B! V4 ]4 `% g! E' b
芡汁：
公仔箱論壇/ y+ ?' Y+ c& ~" a/ F
水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙
6 [! w: R$ O' e. s
; u4 `: ]9 x1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x5 f! o2 z9 r9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
$ V! {+ R* [) d公仔箱論壇
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
5.39.217.77:8898; X) L5 s5 W2 u/ E) i) O. Y5 \
2 Q& d! |3 ?) q% ?& y3 ^! U公仔箱論壇
2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
+ S O8 p5 |6 M+ m公仔箱論壇
' i. K6 i* ^/ F, d% w6 `9 V
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
