標題:
[美食介紹]
櫻桃酒鴨胸 CANETON AUX CERISES
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-4-4 08:03 PM
標題:
櫻桃酒鴨胸 CANETON AUX CERISES
材料: 法國鴨胸 French Duck Breast 3件 汁: 牛油 20克 罐頭黑車厘子
5.39.217.77:8898: D6 q9 I/ A$ O4 N1 J
食譜提供: 港燈家政中心
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 X; } Y* _- B& i; A$ C* h
6 Q4 Q& b4 }- i! ?( K9 y: W7 G5.39.217.77:8898
做法: 簡介 :用煲煮溶牛油,炒香乾蔥、洋蔥、甘筍,炒至金黃後,加入茄羔,離火,推入麵粉,略回火炒片刻。
5 `1 y- k* {) q' ~5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G: T+ B4 n: x6 n
倒入雞湯,滾後用慢火煮約4分鐘,加入櫻桃拔蘭地,成燒汁,待用。
1 ?0 H- c, H5 ?3 s A3 f: q
5.39.217.77:88984 F s j, i9 r8 Z o
鴨胸皮貼鑊,煎至兩面金黃,倒入燒汁及罐頭黑車厘子水,用慢火炆約4分鐘。
# i6 w6 m6 j% {6 e$ M- l
) \* t4 t/ S6 ^5 Q( z
加入罐頭黑車厘子,用慢火再炆4分鐘,至鴨胸約8成熟,切片,然後與法國長麵包包片同上即成。
作者:
minixd
時間:
2008-4-4 11:20 PM
very good!thanks!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0