標題: [其它食譜] 咖哩風味燉牛肉 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 10:00 AM     標題: 咖哩風味燉牛肉


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6 Z; l0 j; J) w: [1 [8 _+ X& E5.39.217.77:8898材料
3 y2 [! L  N8 \9 ?    牛肋條    500公克
' f' I& }" _$ B1 f' I/ \' N& ^/ l5.39.217.77:8898    紅蘿蔔    150公克tvb now,tvbnow,bttvb- H0 N* n) {4 v- h9 u/ L
    馬鈴薯    150公克
3 q+ e& ?' g+ ^$ @3 l5 atvb now,tvbnow,bttvb    洋蔥    1/2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H" j( B3 w5 e6 {8 Z* j% v% o
    蒜末    2茶匙公仔箱論壇% Z, \" Q3 g, @  ?0 k
    椰奶    3大匙
! F  g9 W; u; `6 u! v" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    市售高湯    600㏄: R5 C+ P" J) R. @

3 ^9 h  a& c6 `: T公仔箱論壇調味料
* N- j% @1 o! [$ l, o" E公仔箱論壇    紅咖哩醬    1大匙
; \1 ~1 T) W7 g7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞粉    1/2茶匙& A" W: J- ?- S2 K. j+ w
    鹽    1茶匙公仔箱論壇( w) k5 k  p, \9 J1 O! L
    糖    2茶匙$ j7 _8 t+ Y9 Z# l) l$ Y6 y

5 {: {$ [+ u6 R( ltvb now,tvbnow,bttvb作法     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v% Y9 D+ t4 v# x
    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     ' Q) s: r% v. E6 }% N8 a
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     . q: c# O1 ?2 b
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
1 |  E& |% s- f8 h  o& N公仔箱論壇    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。

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