標題: [其它食譜] 咖哩風味燉牛肉 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 10:00 AM     標題: 咖哩風味燉牛肉


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材料. s% W1 u0 r* B0 q+ P0 x+ r7 @
    牛肋條    500公克tvb now,tvbnow,bttvb. x" o9 J$ U/ r- D
    紅蘿蔔    150公克
( {. f. B2 c3 {& K公仔箱論壇    馬鈴薯    150公克tvb now,tvbnow,bttvb, t) h8 N) M8 X+ M; I. [
    洋蔥    1/2顆
1 P: `% E  W0 q  S公仔箱論壇    蒜末    2茶匙  v' _; z" b* H% m
    椰奶    3大匙# O$ x* v$ {- m2 h& s0 z" i" P9 t! l4 ?
    市售高湯    600㏄! F% |  c$ y$ P7 c+ z9 u* |' Z
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調味料
, l) y$ @% ~- u) \3 K/ h" o4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    紅咖哩醬    1大匙公仔箱論壇( O3 a) O* [/ j- {
    雞粉    1/2茶匙公仔箱論壇1 p6 L$ L( v! A
    鹽    1茶匙7 b1 P  d' g& V2 E# `. R
    糖    2茶匙
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作法     
. \% w% {- B3 L# ~: o) Ktvb now,tvbnow,bttvb    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     公仔箱論壇' [( l' [4 ~/ \/ W
    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     
7 _1 D0 ~6 E/ Q& f8 j( e" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。     
- m2 D$ S- T+ H' f    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。

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