標題: [其它食譜] 咖哩風味燉牛肉 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-15 10:00 AM     標題: 咖哩風味燉牛肉


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- d4 P& Q( Y- g- N( X, {公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb, e6 c$ r* T" R5 G* K
    牛肋條    500公克
! E4 x6 E* a, I1 T; A- i# i' g公仔箱論壇    紅蘿蔔    150公克
+ A, N, R3 \# X0 L$ i3 ^    馬鈴薯    150公克
. D) K9 r1 G, Y  m$ S    洋蔥    1/2顆5.39.217.77:88988 H' i* \1 g  k/ L, S
    蒜末    2茶匙
+ b' L' Z3 U5 u, b6 P( @2 S& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    椰奶    3大匙
& V' L/ a; J0 ?, P    市售高湯    600㏄公仔箱論壇5 B7 v5 C  g" D: A
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調味料
; W9 `" U; n6 m! b- D# C) ktvb now,tvbnow,bttvb    紅咖哩醬    1大匙
  U4 l+ ]4 |3 k! N+ E    雞粉    1/2茶匙# y3 M" b! R1 q( W  [8 V
    鹽    1茶匙5.39.217.77:8898  x! l& ?: f5 x, ^
    糖    2茶匙* @2 _# _6 q2 J; N
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作法     
8 T& C  o. g* z2 @6 }5.39.217.77:8898    1.洋蔥切塊；紅蘿蔔切塊；牛肋條切段，汆燙洗淨，備用。     
% w& W+ K1 i* H! t' G    2.熱鍋，倒入適量的沙拉油，放入蒜末、紅咖哩醬略炒，再放入作法1的牛肋條炒約3分鐘。     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) R$ h5 p' P
    3.續於作法2鍋中放入市售高湯、鹽、糖、雞粉及作法1的紅蘿蔔塊，以小火煮25分鐘。       W; r- A# s% O9 M+ o6 l' {$ t
    4.再放入馬鈴薯、洋蔥拌炒，並煮至湯汁濃稠，最後放入椰奶，煮至略滾即可。

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