標題:
[中式食譜]
蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:57 PM
標題:
蒜頭豆豉左口魚蒸豆腐
材料:
5.39.217.77:8898 E& {6 A, _% s: B0 o: M
蒸煮滑豆腐1盒、急凍左口魚2件、熱油2湯匙、芫荽適量、蔥粒適量
/ l) A1 z9 G, |5 z, m x公仔箱論壇
5 W( f9 ^7 C5 s3 O" l9 z" f
/ ^/ F# I o, N4 L5.39.217.77:8898
調味/醃料（左口魚）：
& E8 i; k% H+ Y" I# b
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半茶匙、水1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% x i* E" L2 _: T% W! j" N, m
& J3 T$ l! e+ Z- P y* Q
醬汁（一）： 蒜蓉1湯匙、豆豉1湯匙（沖淨、略壓）、磨豉醬1茶匙、生抽1湯匙、糖半茶匙
5.39.217.77:8898& {' p1 V/ u" Q, E8 K5 M h
5.39.217.77:8898/ S, j) R: Z! R8 V. y
醬汁（二）： 生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、水5湯匙
. {8 ]/ s. S2 h4 u" e0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 C% n5 Y: f+ N7 {8 q/ H
2 F3 a6 G8 r9 R8 Q
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g" r5 L8 J! a% [5 n: z! l
1.醬汁（一）及（二）分別拌勻。
* ^& z3 P1 r9 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: j$ h# k* b& {: Y2 z
2.急凍左口魚解凍後沖淨，抹乾取肉，切粗粒，與醃料拌勻。使用時再與醬汁（一）拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R1 m3 U2 l8 _/ C3 g1 o& V& q$ R
5.39.217.77:8898) Z& C" `+ V+ {' T
3.豆腐切厚件，排放碟內，並鋪上魚肉。隔水蒸5分鐘，濾去汁液。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [6 F6 L" p* N ]6 u
E* {1 |5 h, n/ U5 `* G
4.醬汁（二）煮滾，淋於蒸好的豆腐魚上。
7 p$ \6 |7 n4 ^) I5.39.217.77:8898
9 C8 H7 n: v) H2 j2 y+ ]' I' O' Dtvb now,tvbnow,bttvb
5.最後淋熟油及撒上芫荽、蔥即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
