標題:
[中式食譜]
海龍皇燴龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:55 PM
標題:
海龍皇燴龍蝦
材料:
$ c' o+ b C9 o- e公仔箱論壇
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
2 F9 W* O7 e; k, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb$ k* M- {3 g7 l+ ?, L# f8 U. h
% M W! `( ^# u9 k5 T: a6 q& j
調味:
) T+ x- a; U7 ^: g3 W. D$ ?
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
公仔箱論壇8 M: e/ X) K6 x, u+ e
5 \& [, x* D. h: @4 f- c7 x2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?9 b2 v6 K4 x. O; |5 n5.39.217.77:8898
做法:
公仔箱論壇1 {: P8 k2 r2 S- k" R0 D$ w$ G6 w
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?- K& ^9 k. Z
9 Z* P g& k: k2 U+ A5 E+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
: X: U+ X8 O0 V6 P& v) v( G/ _
$ m, \3 s4 u3 e( F/ \' B) K! |
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
0 H( r* y" v3 `4 y5 y' s9 F# d5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898$ t% d0 h, j+ H: I" g5 H6 e
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
: x1 a; o3 y* d, u& Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v% r6 F4 R% T# G* ?9 L# u: S
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
