標題:
[中式食譜]
海龍皇燴龍蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-14 02:55 PM
標題:
海龍皇燴龍蝦
材料:
公仔箱論壇8 ~$ W1 ~* b( q+ X) B! r
龍蝦尾2條、肉蟹1隻、龍脷魚柳120克、鮮魷魚120克、洋蔥碎100克、蒜蓉15克、香芹碎40克、番茄肉粒100克、芫荽碎2湯匙
2 i: v0 I# ^$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 E! T& C p; B p6 Q. S- i4 \5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88987 _- ]9 I. D# J. ]! b5 Y
調味:
0 M& P$ n, @2 p2 k& ~7 v& m( S# y
雞湯200毫升、白汁1杯、白蘭地1湯匙
$ z4 B( o" {9 X4 R Q, k- b! @, R- R
- ?' L5 |7 {0 L* s) D' l7 X% b
公仔箱論壇% y( C( j* K5 J- Q+ d+ b' F, L2 _
做法:
# _, J( c, |4 D& r) r公仔箱論壇
1. 龍蝦尾切開2邊，洗淨吸去多餘水分；肉蟹洗淨斬件，吸去多餘水分；魚柳及魷魚切件備用。
1 X4 y1 ~9 L5 C L6 |' D公仔箱論壇
) q! ^5 S/ w+ C( _* f! ^! J5 Q
2. 以少許食鹽及胡椒粉醃步驟1之海鮮料，備用。
2 w% U: ~% }! w" a; ~
; H8 A- y1 n) D' s+ | c
3. 取龍蝦尾及蟹件，撒上少許生粉，下鑊煎香表面，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l5 L) i: D5 J
; m8 ^1 a, W. n+ z( r2 T$ |; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 炒香洋蔥、番茄、蒜蓉、香芹，加入白蘭地，再下雞湯及白汁煮滾，收成濃汁。
5 b7 o5 m A5 w) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G) O8 c; T4 W. b/ V5 l1 @' f0 r: f5.39.217.77:8898
5. 龍蝦尾回鑊，蟹件燴煮片刻，再加入鮮魷及魚柳煮至僅熟，撒上芫荽碎即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
