標題: [美食介紹] 本地名厨新作 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-14 06:21 AM     標題: 本地名厨新作


, N$ n0 W% `1 z% y! Y9 ytvb now,tvbnow,bttvb糕点名厨彭国强(Pang Kok Keong)的法式餐厅Antoinette，2011年开业以来，一直以典雅装潢和精致糕点闻名⋯⋯
" ^- l/ ]5 _% V8 P" ?% S( S, v5.39.217.77:8898今季推出新菜单，甜点之外的主食是重点，想让顾客耳目一新。
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! v1 K& L6 d3 z& q; |公仔箱論壇火焰蛋白霜——Baked Alaska($25)外层是黑加仑蛋白霜，内有樱桃、香橙杏仁糖和香草冰淇淋。上桌时淋上酒精，点燃火焰，酒香扑鼻。在口中冷热交替，甜上心头。公仔箱論壇, G& {; j2 z: X- O9 P# y3 \8 p

; M5 q% k7 c8 d& {5 }6 T5 Q公仔箱論壇花园沙律——Le Grande Jardin d'Antoinette($30)，五颜六色的食材相互配搭，如同大花园。嫩滑的香煎鸭胸肉、腌梨、芦笋等，加上吹弹可破的水煮蛋，可当主菜，也能充当前菜与友人分享。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 B6 l$ J4 q' a* I
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3 A. n, f2 x; \4 a- b公仔箱論壇Antoinette－ Penhas Road (off Lavender Street) 新加坡

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