材料: ( E$ ~ k9 G# }紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙公仔箱論壇# n+ b0 n- i* H/ b) v7 {0 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e O# z [+ u$ ~8 F
( X1 l8 Z( K1 X- }, h+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5 h3 Z# L4 F' ~) T l5 M公仔箱論壇醃料：4 `) \; D8 X O9 q5 ^9 A
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙 4 x- ?7 s- L2 V W% k, o0 M2 L5 R. H公仔箱論壇 8 p9 [0 i6 S: `- b. v& U* _ 1 _+ L5 w' `2 M, w; P' L/ Z3 V做法: ; q5 j( ^% W3 p$ b2 Y9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。 ! w7 j% A# B: f1 `4 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- j$ Q2 m2 [3 D
2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。 . _2 C' M- r* C- R+ K1 U2 l6 ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898% D& Z" [/ L; u, i: h- k
3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。 $ U! a- V1 G+ q4 w' }" }0 a) o$ K# q- l$ b
4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
