標題:
[中式食譜]
瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-10 02:57 PM
標題:
瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐
材料:
2 b y* v* {3 ]& c6 G+ W- a: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙
+ j$ z' ~" u3 x8 O1 T公仔箱論壇
8 T8 T, T2 l- U% J6 z7 c9 Ztvb now,tvbnow,bttvb
6 W0 V5 Y$ u W0 A, |
調味:
0 U9 J- O! A$ h5 h
砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
5.39.217.77:8898; K( c. S. |5 A
' ?$ `& H$ `, m% ]
7 j# F' L( t2 w) @公仔箱論壇
做法:
. q" H: S, `, O4 ~
1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
& m! d! o/ W& `
tvb now,tvbnow,bttvb9 r% P: ^6 K q, r& C
2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。
( T2 R/ K+ m: L7 Q) s
% Z: A$ H+ J% \' H. E/ D4 {tvb now,tvbnow,bttvb
3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
9 ]( H) M0 q$ C$ t- h, c5.39.217.77:8898
" p$ W6 t7 Z/ q4 P" A% F0 `( n& }
4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
