標題: [中式食譜] 蒜香三文魚頭 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-10-7 12:19 PM     標題: 蒜香三文魚頭

材料公仔箱論壇; _6 K  x/ @) {2 j5 [. P
三文魚頭----1個5.39.217.77:8898/ w9 [# R# e  [" E
陳皮碎----少許
- C, C2 O- z" S$ t6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉----2⒂
  {8 v5 q8 e4 `+ Z1 M公仔箱論壇乾裢頭肉----1⒂公仔箱論壇3 ?- z7 P+ g- _* B# O: m6 g! k2 J
薑----8片
. P7 G4 J9 G) l3 p+ c/ U, j芫荽----1⒂
! q% `' u. @8 U) E# B- z7 B紹酒----1湯匙
) g% h3 }5 \; K( I5.39.217.77:8898裢----4條
  S% V. a; [1 m% ?# s公仔箱論壇# s' q- C* W0 v6 F5 ]
公仔箱論壇, P" y& a* n& c
製法; ~' I6 C# F  L" i; E) i; ^
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。
# K% j  A. ~! o5 Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! Y( d+ ~4 O3 F' Y  @9 w# B
2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。
9 u9 f* I* O* {) B$ e  d; x5.39.217.77:8898
/ g- ~' b* f! U0 e* S; {' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。tvb now,tvbnow,bttvb7 U: P" Q: n5 I: r& c1 t$ o, |- \5 u. N7 \
公仔箱論壇+ i8 w8 T6 g1 Z! @7 ^  @. k
4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。公仔箱論壇3 P' M+ @) R( `" F% G$ |
3 m( r5 P0 j+ T2 {9 b8 s+ H5 [; m
贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
. `7 a5 y7 t4 ]0 ]( {. m調味
1 a6 c, C$ r# A1 `幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0