標題: [中式食譜] 蒜香三文魚頭 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-7 12:19 PM     標題: 蒜香三文魚頭

材料
( p" i7 S" H/ \% V4 y三文魚頭----1個2 L% N! K3 O. o8 C& r4 g1 _4 }
陳皮碎----少許tvb now,tvbnow,bttvb% _8 P0 @0 n5 O  R, @0 x( s8 P8 h
蒜肉----2⒂
$ o) L  b: v; Y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾裢頭肉----1⒂
  }5 z% J7 K, h* `tvb now,tvbnow,bttvb薑----8片8 ^4 N9 v, s0 K' F1 P, K
芫荽----1⒂# Q$ L# v9 U* n+ ]& g5 T
紹酒----1湯匙公仔箱論壇. ^  m0 B7 s' ^
裢----4條, b! J/ Y$ Y2 r# Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: P# r. A7 _

4 e3 q2 {0 X  e' r! q. K. htvb now,tvbnow,bttvb製法5.39.217.77:8898$ `$ \! }, R1 A& B
1. 三文魚頭斬件，依次加入調味料拌勻，再下陳皮碎拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 U& j" J1 j3 I  F$ O

* W' ~, K+ X& P+ |% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砂鍋燒熱，下油，放入蒜肉爆至微黃，再加入乾裢、薑片略爆香。放入斬件三文魚頭，蓋好焗三分鐘。5.39.217.77:8898# d+ Q+ z" J, }1 s

0 G! Q  w! U+ p. n! O/ P! T5.39.217.77:88983. 翻轉魚頭放上裢段，加蓋再焗一會。5.39.217.77:8898; l$ F$ [; U7 K9 A* B3 H0 f" s

) V1 M! q. J) I& B! Q% U  p  m% N公仔箱論壇4. 加入芫荽，再蓋好，贊紹酒，原鍋上桌。
6 x1 N& P4 ^; ~& B2 J3 Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& ?' K8 |6 E. u! ]1 t) c1 _6 c
贊紹酒後，不要打開砂鍋蓋，直至上桌食用時才打開。
! X  J% v7 A. P& S+ D調味
- ?2 O8 v, x$ |* G% b公仔箱論壇幼鹽、蠔油、生抽、柱侯醬、胡椒粉、生粉----少許

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