標題: [中式食譜] 香煎雞腿排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:35 PM     標題: 香煎雞腿排

材料公仔箱論壇3 ^: ^% [2 Y% l4 I0 k+ j  b
去骨雞腿2支1 n% A" @/ v. s* Y- l/ s
蒜苗1/2支
! U: s8 _% t% q& F公仔箱論壇高麗菜絲100公克
4 ]1 S9 X! h& l, O, ^  J' g( S' Y& l5.39.217.77:8898沙拉油2大匙5.39.217.77:88988 n* o- p5 A" E1 U

4 x! ^( ~) V$ V: v2 Z5.39.217.77:8898
* g3 q( U% u( L& N' O6 N) z5.39.217.77:8898醃料：
4 B& u8 u% d% y8 c. _tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙5.39.217.77:8898& J& o. A- J4 g$ S
胡椒鹽1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! N3 ]2 ?. w3 H/ `! k1 }. |
米酒1大匙公仔箱論壇4 w5 Y2 m/ r8 _' \8 j
香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* E# {! c8 l3 e6 V- Z& l. l
糖2小匙
: n- D! Y# B% I公仔箱論壇雞精粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 `, w* q' d' H4 m
太白粉2小匙
$ M' ]# c1 H6 e- ^/ O公仔箱論壇蒜泥1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 T+ `7 C, b* ?  i/ [2 B

" M; T& l: m. Z. \+ ]! _( _  X9 O* Z/ B/ t
作法公仔箱論壇$ q0 F: ?* a* d, p' |9 }5 `8 @7 [
1.將所有的醃料拌勻，放入去骨雞腿肉後，送入冰箱冷藏室至隔天醃至入味取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]) M) u. g" x
     
4 H! ^$ v' C: C7 a6 E2 O- X' H" _2.取一盤，將高麗菜絲鋪在盤中備用。
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4 w: o) Y* z% Y3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，放入作法1醃好的去骨雞腿肉，即蓋上鍋蓋以中火燜約3分鐘，翻面再蓋上鍋蓋燜3分鐘。
9 Q# A6 @6 m' G& I! }1 a/ l     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {% e; J4 D% k- G( `$ U3 s
4.續煎至兩面呈金黃色後取出，切成適當大小，排放入作法3的高麗菜絲上，再擺上蒜苗即可。5.39.217.77:8898( a3 V# N7 s# D2 S. B( K
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