標題:
[中式食譜]
韓式辣椒雞丁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-6 01:28 PM
標題:
韓式辣椒雞丁
本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
4 y. Q1 \7 t% l: a$ P: y0 U# Ptvb now,tvbnow,bttvb
' C- D1 G0 d: A公仔箱論壇
材料:(2至3人分量)
; ^* g7 t* v8 z% X4 R* J
雞腿肉（或雞胸肉）135克
5.39.217.77:88981 Z3 R S, l* x2 | {7 s+ k3 l
洋蔥（切丁塊） 1個
5.39.217.77:8898" q8 Y1 I# f# z" Q3 v
蒜蓉 ½ 茶匙
$ p2 V+ g3 L# |5 e7 d4 V5.39.217.77:8898
椰菜 100克
* p& V7 N$ r. `/ I VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
韓國辣椒醬 1湯匙
公仔箱論壇: M2 C) g2 M! B, ?$ b
茄汁（ketchup）½ 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb% |: S& i1 R# F3 o* }3 W$ l
糖 ½ 湯匙
$ k/ ]$ }$ ^1 [: [
小黃瓜（切塊） 1條
% g B4 |: J* w0 `6 ^tvb now,tvbnow,bttvb
芝麻（裝飾用） 少許
! \* ?3 X( z3 Y$ j$ g. `9 T& L% Y
- A+ |. d! S" v# h* q0 N5.39.217.77:8898
: U+ `' j' c, f l
醃料:
tvb now,tvbnow,bttvb. w1 k# t" G4 V( i! e: [3 F! r
生抽（醬油）½ 茶匙
) V5 L! v! I& W" ctvb now,tvbnow,bttvb
粟粉（玉米粉） 1茶匙
+ ]" `9 s6 m# l. h$ N J' P) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖 ½ 茶匙
5.39.217.77:88980 Z. a5 `& u$ S6 c3 F/ C% y9 S
鹽 1/8 茶匙
' j. K( u6 A8 J, c. `8 c
胡椒粉 少許
/ ^6 K) ~% H3 R9 v( `9 H
. J, L; G" ^& V; k8 P o5 @" v' T5.39.217.77:8898
$ N q; f1 Y+ `/ j% A- a. w. O7 e" [+ }
做法:
公仔箱論壇6 R& M. y# }- b* C. {. |
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。
5.39.217.77:88980 X7 D& h; E. s# T: @" a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W! v8 A- r' e4 v- Y l) G1 w1 G) X
燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。
$ q. ~3 ~. X$ H% {: g+ {
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
