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標題: [中式食譜] 白果蒸蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-4 03:07 PM     標題: 白果蒸蛋

材料) J5 F* f1 H) S/ _( Y; ?4 b2 o
蛋6隻
$ [0 p% ^- B  [5 ~" U$ w公仔箱論壇白果10粒* O5 _* F2 y' y& T. A8 {: L; c, ~
小唐菜2梱# }) e: }9 t/ d  Q4 x
雞高湯3杯
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製法
, g2 _8 A4 W# O" k* G5 D公仔箱論壇1.雞蛋打勻,加入雞高湯和鹽調味後拌勻,用細網過濾雜質,灼熟小唐菜備用。
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2.將白果加入蛋汁中隔水蒸約10分鐘,鋪上小唐菜即成。





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