貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。" m2 c- B' I T/ {3 m, r! v中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 n% c1 p! V) w; w. c
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( n# m3 f4 u2 J
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。
4.活動後心悸、氣喘。
【貧血多食用含鐵質食物】公仔箱論壇: B5 Z1 e0 G1 S7 F0 j4 {
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。公仔箱論壇0 v. e; \' @8 C5 ]4 Z# Z- \! s7 F) P$ i《6藥膳食療緩解貧血》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! u. U" w6 q3 Z. T: t
【膠耆棗湯】：4 R5 M" J" B' A0 E
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。5.39.217.77:88989 u) |" j: a4 u6 b* k$ a
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。 J2 A0 Z& B* J# u6 C) g! r* z
【大棗糯米粥】：
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。
作法：: R% A% [2 {9 F' X8 M9 G1 W
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
5.加入適量白糖調味，空腹食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y. c( e; K" ?- T% J5 c9 E0 c5 g
【龍眼胡蘿蔔粥】：
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：2 O; A/ W1 W& Z( x, I# \ F
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。! h8 ?. C7 h# ?2 i+ a) [+ t/ u
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。5.39.217.77:8898$ m( R' j9 e' S
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb) R. @1 o! g. s! }4 a7 t( \
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。9 t! y* O7 @( {. t# @2 \: L, d
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。, J' ]' N3 P& L0 a6 M) | X
【黃精鱔片】：
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。5.39.217.77:8898. f7 K( K7 X, [
作法：公仔箱論壇& X5 e" l0 |) `! w# K6 Z, @
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 a; F1 k$ X4 P' X+ W' O
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。+ t0 J/ ~/ ` z0 F* J" ? O2 x
【黨參燉母雞】：& r/ ]" h, \ {0 d
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb% f0 ^& F: _5 u, `1 y
作法：
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。! v" n" d) E" ]4 D9 _7 `" S" Z
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。
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