標題: [烹飪技巧] 柚大蝦沙律 [打印本頁]

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-2 06:39 PM     標題: 柚大蝦沙律

材料：
& ^2 _- n, m) q/ _公仔箱論壇西柚2個tvb now,tvbnow,bttvb: O  H# H. X: L# b! B% O
蘋果2個
* s4 {' t& j+ {0 g& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米1罐
5 z6 \% `- x  X6 [1 u  atvb now,tvbnow,bttvb溫室青瓜2條tvb now,tvbnow,bttvb6 U+ _' F0 o/ w
鮮蝦半斤tvb now,tvbnow,bttvb6 r. A$ ^6 @8 R, A

. }* d6 Y0 Z9 E日式沙律汁：公仔箱論壇- [+ t1 c- x# k8 R# ?0 T
鎮江醋3茶匙
% N& }) T! P$ E& ^5.39.217.77:8898蠔油11/2茶匙
7 x* T3 o$ ?6 H, D4 x6 u2 Z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4茶匙
) L  @" W& t/ G" Y0 h' ?麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb( G' b. b+ H; ^* f4 `6 R
豉油少許 　
/ e2 T5 h5 o4 z9 U: e" T! S, h
% W* U0 {7 Q) @0 H8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇4 n- h4 Y8 g' E7 m
1. 在鍋中加五碗水，扭中火，待滾；另一邊，用鹽醃鮮蝦，以去掉腥味；
2 c3 N9 u4 a" f6 o, \2. 水滾後，把蝦倒入沸水中，烚4分鐘左右，熟後，隔水，剝殼；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 |% o: E+ Z( `% d3 T
3. 粟米隔水後，放入雪櫃一個小時，作用是抽取多餘水份，減少沙律出水；把西柚、蘋果和青瓜切粒。
7 ]/ m5 c# s  K    先用生菜墊底，混合好後，鋪面；tvb now,tvbnow,bttvb3 [4 z6 Q$ k" c! r+ `
4. 把撈勻的沙律放入雪櫃約半小時，吃前才撈沙律汁，先拌勻蠔油、豉油和麻油，最後加醋加水。

---

作者: minixd    時間: 2008-4-4 09:50 AM

very good!thanks!

---

作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:14 AM

to be much obliged..for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0