標題: [中式食譜] 芒果西蘭花牛柳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-19 01:22 PM     標題: 芒果西蘭花牛柳

材料
5 X7 J0 q8 A3 j4 N' q( M牛柳　　160克（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e! ]) q) j- H/ j+ ~7 H+ Y; |! }
芒果肉　80克（切條）tvb now,tvbnow,bttvb( L2 h& d3 r$ v0 N0 ]5 M* n* \" y
西蘭花　1個
0 ?6 ]% g8 ]# x8 x7 q薑　　　數片（切絲）) u7 i2 e5 E3 J! q4 ]2 }3 A
蔥　　　1條（切短度）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' \* B( o: X% I- `
粟米油　1湯匙, v: o8 V5 K" Q; Y5 z( U

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製法
5 q% E6 v+ ^+ j: Q0 E  K" a8 F: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將牛柳用醃料醃好，烚熟西蘭花備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v- t7 f9 S) k+ |1 H3 U
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2. 以粟米油起鑊，爆香薑絲，然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料，用生粉水埋芡，最後加入蔥段略炒即可上碟。公仔箱論壇  k2 R" _# Q6 t/ p: Z! n# J1 Z4 W
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: T3 [* {0 m+ I8 p8 U9 t調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; ^$ B" C. C* k6 @0 z# h: `
生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許
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3 b2 H+ h; s& c5 m1 b公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898% K! E1 T) H7 S' }: o
鹽、砂糖、酒各少許
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要通過飲食提升抗壓能力，以及增強活力其實並不困難，因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌，就既能提升菜式的味道，且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞，材料中的果仁含有維他命E，而蜜豆則含水溶性和非水性纖維，同樣是美味又健康的菜式。

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