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標題: [中式食譜] 芒果西蘭花牛柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-9-19 01:22 PM     標題: 芒果西蘭花牛柳

材料
! p; x' |' g$ U0 o0 G# X' F) w, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳  160克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb- }! @6 R7 G. O3 D9 O+ |2 Q) b
芒果肉 80克(切條)
0 M8 J3 p/ c3 H* _! c) E西蘭花 1個
1 y8 p% g: l- W" P4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑   數片(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb* n0 a  R) t" K( |" W$ r) D$ T
蔥   1條(切短度)
) I1 g1 }4 s: B4 q5 b粟米油 1湯匙
7 i' Z3 P' P/ v( @7 l& _7 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% {8 C+ \2 _; a4 j
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製法! t0 g. e! i0 j, T( A  c+ [- m
1. 先將牛柳用醃料醃好,烚熟西蘭花備用。
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  X: F" ]) q# M1 ]  B2. 以粟米油起鑊,爆香薑絲,然後加入牛柳和西蘭花。
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3. 加入芒果肉和調味料,用生粉水埋芡,最後加入蔥段略炒即可上碟。公仔箱論壇; C2 b; I1 I; i

0 @* G# R$ D2 X' R' Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n* |, m# H# v' G" N
調味
0 s; A6 d/ e8 h4 p8 X  u生抽、水、生粉、砂糖、酒各少許0 h$ @- [6 c0 e- b3 H
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鹽、砂糖、酒各少許
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要通過飲食提升抗壓能力,以及增強活力其實並不困難,因為許多有助抗壓的食物都屬健康美味之選﹔例如以芒果入饌,就既能提升菜式的味道,且有助身體吸收具有抗氧化功能的維他命C﹔又例如以果仁來炒蜜豆和素雞,材料中的果仁含有維他命E,而蜜豆則含水溶性和非水性纖維,同樣是美味又健康的菜式。





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