材料 7 ~* g* B6 x/ q1 Y" ktvb now,tvbnow,bttvb芥菜膽 4棵 # G2 v6 p+ s: K2 ~) R+ p8 g$ n' D1 P薑 4片 + R" D- u7 {4 i7 i7 {' O9 b. utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 160克5.39.217.77:8898/ x/ }& b% e& y4 T ]( |7 x
熟金華火腿茸 1湯匙 2 |4 p7 ` K% D0 H( V% E( p+ T鹽及糖 各1茶匙 ' Y) R7 A M8 {; ]+ m5 \1 b( ~7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 少許 % V- f/ B; J: g9 mtvb now,tvbnow,bttvb ' K5 U5 K) l$ ~2 F' R5 r5.39.217.77:8898醃料& u- h. y+ A9 `7 d Z
鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y1 _1 U; f3 G) y! t- u
生粉 1湯匙公仔箱論壇& z! [1 L1 o( H
蛋白 1湯匙5.39.217.77:8898. ?8 O `9 z& D1 I \: J
麻油及胡椒粉 少許公仔箱論壇$ O! `( h f9 Z! ]! F. t
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製法! Z: D9 s/ f1 x
1. 芥菜膽修切成5厘米段，沖淨。 . } g1 d; `, l1 ]$ B' A; Stvb now,tvbnow,bttvb 9 c; X9 O! X# R8 d" |2. 燒滾半鑊水，加入2片薑、鹽及糖，把芥菜拖水，取出，抹乾。 " S( I: c' y+ c$ `6 y8 A @; P 6 k1 a1 M' J! X% f2 B/ V3. 蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，壓爛，拌入醃料，攪成蝦膠，雪半小時。5.39.217.77:88988 l# w( l6 Z& I, D. n# C' z
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4. 芥菜膽抹上少許生粉，釀入蝦膠，排放碟內，用猛火蒸5分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb- a! o, P' [9 \9 x' m( j( }
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5. 燒1/2湯匙油，爆香其餘薑片，注入芡汁煮滾，灑入腿茸，淋芥菜上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w+ V4 X( }; A
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4 b7 q0 ~# E# Z4 m ^5 rtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁5.39.217.77:8898- m) N) m) l2 D0 U) q
清雞湯 3/4杯公仔箱論壇 H L/ b8 s* D' R; z$ I
糖 1/2茶匙 9 x2 U* a/ l8 n; n. R# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y P5 R ? s) g
麻油及胡椒粉 少許
