標題:
[中式食譜]
普羅旺斯雜菜煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-18 07:44 AM
標題:
普羅旺斯雜菜煲
材料
/ Z8 q# E6 L' Y- P: M8 D3 k5.39.217.77:8898
蒜頭（切粒） 4粒
* S! r' n2 w4 j$ E+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄子（切粒） 1隻
) `. E) D* G# w5 M" v0 `$ _: j公仔箱論壇
紅燈籠椒（切粒）1個
9 @ z* u ^5 p3 |! C1 E# }
青椒（切粒） 1個
! t% N: \* @, X- Q! k' W$ e
番茄（切粒） 3個
! y1 j6 i% s4 _2 Ctvb now,tvbnow,bttvb
洋裢（切粒）1個
tvb now,tvbnow,bttvb# v- [6 V8 Y2 n. \0 ?) P m
意大利青瓜（切粒）1個
9 M1 A8 g& A. u$ b6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
公仔箱論壇9 J' S7 G2 M8 I6 Y! w: n) @4 f
紅酒醋 2湯匙
3 z8 ~7 Q: {; @( x, O
鹽及胡椒粉少許
0 f* n( J' S- V6 ~. }* t3 C* g
公仔箱論壇- g6 m) i J+ `) S
1 y* k. F. y+ {; H1 Z1 Q0 _
製法
1 k% k/ f- S( f
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
1 h" M! W# a. M# a: \2 \
) a/ e( G' m6 \3 K& Y) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
4 E0 }# O$ h% U7 T3 t6 X C8 G& _
P- l, d3 s; h. ^( [7 F
3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
& z1 @8 c' S% L/ X! w" }
- F% d3 f* D0 S8 U. S( T: t) @( s
4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
