標題:
[中式食譜]
普羅旺斯雜菜煲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-18 07:44 AM
標題:
普羅旺斯雜菜煲
材料
公仔箱論壇4 A' l a: h. K2 c9 i, s
蒜頭（切粒） 4粒
公仔箱論壇7 X% n, z+ x0 d- j0 _2 i
茄子（切粒） 1隻
$ D* u& ^* v# j0 T! g2 \
紅燈籠椒（切粒）1個
5.39.217.77:88985 e! e4 [ y# p9 n v
青椒（切粒） 1個
' i# N# b9 B1 d0 T4 u! n
番茄（切粒） 3個
0 x; D6 x; w. ?6 M- T7 i! C7 w3 k" `tvb now,tvbnow,bttvb
洋裢（切粒）1個
0 L2 a- }$ r1 d1 X' Ftvb now,tvbnow,bttvb
意大利青瓜（切粒）1個
公仔箱論壇) G8 e& P( F `3 K$ S1 a7 U
新鮮羅勒葉（切碎） 1棵
) W8 ^* ?9 T% }* t7 q' U: o5.39.217.77:8898
紅酒醋 2湯匙
# }; P* L3 ^0 z Etvb now,tvbnow,bttvb
鹽及胡椒粉少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @; m6 l7 M* }4 Q
7 ]7 h2 U- s' z& h9 X
5.39.217.77:8898) q; }( ~. E( Q, S9 V; ?
製法
% O- V( g7 A, z" D" m$ @7 A
1.煮熱2湯匙橄欖油，將茄子粒炒片刻，拌入洋裢及蒜蓉，炒1分鐘即可。
" r5 o( A* r6 Z+ [3 y$ P公仔箱論壇
5 g- |1 B% E9 {" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.加入其餘蔬菜粒，同炒5分鐘。加蓋以慢火煮約25分鐘，偶而攪拌一下。
+ b: k( r) R; Stvb now,tvbnow,bttvb
' V8 s5 ^5 Y, ~, W3 d公仔箱論壇
3.開蓋，再煮至略稠，約10分鐘。
0 P8 ~/ {/ k4 z+ A公仔箱論壇
. q" G# O g# W2 l5.39.217.77:8898
4.最後加入醋及羅勒，以鹽及胡椒調味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
