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標題: [中式食譜] 生燻黃花魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-9-17 01:24 PM     標題: 生燻黃花魚

材料% u5 j* h; h0 h- ]: {4 j9 E. E3 l
黃花魚仔6條
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1.黃花魚仔ṃ好,洗淨抹乾,以醃料拌勻,30分鐘後備用。公仔箱論壇2 M: [5 L, S3 N0 U* @( v5 H9 _
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r1 B4 A6 ?* L# W, K
2.焗爐預熱250℃(20分鐘後備用)。
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  z) ]- R; H4 z: c- j3.焗盤鋪上錫紙,放上煙燻料,加上網架,將黃花魚仔放在架上,以250℃爐溫焗約20分鐘,使魚燻至熟透上色即成。
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: r( f7 L4 b$ A3 _* g) |4 e5.39.217.77:8898調味
8 U1 d! V' b) o9 Q5 C) T0 F5.39.217.77:8898紅茶葉75克
0 s! {4 m( r4 a9 R4 K公仔箱論壇黃砂糖100克0 O7 {& Q. P( s
醬油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) R. V1 n0 R7 X$ p' y$ i
八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u7 [0 X9 f* c, k# o
熟油 1湯匙
1 [# D* J1 Z0 Y6 t3 ~. I6 u% z& L5 G砂糖 1/2茶匙
6 d  W# g7 R$ x4 h+ w$ ]) Z) {味鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& R2 U5 U' E$ T  x1 m
玫瑰露酒 1茶匙5.39.217.77:88984 g0 X0 A6 N  P) }
裢(切度)2條





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