標題: [中式食譜] 糖醋燒子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-16 01:21 PM     標題: 糖醋燒子排

材料5.39.217.77:8898# V2 y1 U* j8 B5 l
肋排（五花腩排） 600克
. z# G: B. U) J. y2 f5.39.217.77:8898菠菜 300克
: E: G/ B6 N" s/ C2 w! e1 l1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裢 2條tvb now,tvbnow,bttvb* N: n/ ~/ _0 ~# F
薑 3片5.39.217.77:8898! [; e* v* N5 T
八角 1顆5.39.217.77:8898# s0 }8 q9 d- s6 o
桂皮 1小片
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0 e% e$ d% M- h2 ftvb now,tvbnow,bttvb
. w) _  b0 N/ l  t$ c製法
" k) A) F8 N. {# \. ?" stvb now,tvbnow,bttvb1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
) y# N. w' u  z8 [) v  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ~$ O/ ?$ ?; a* B9 T; N; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。tvb now,tvbnow,bttvb& L6 H7 m7 p" Q. q9 j
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3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。
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  I) N- a/ c: A, F4 b. p6 b公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f; t( M1 F- u1 n# |9 w
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: v$ V; G+ C6 q3 i2 F- X" @) a$ p5.39.217.77:8898調味5.39.217.77:8898# R3 E$ F1 |, I& O# E
醬油4湯匙
# w2 B: u  ]: g9 E公仔箱論壇酒 3湯匙5 \5 u( p9 d# y& N$ c
冰糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Q) e- X, I2 t" C. D
鎮江醋 2湯匙

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