標題: [中式食譜] 糖醋燒子排 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-9-16 01:21 PM     標題: 糖醋燒子排

材料
- ?- Q0 B* C' M8 S' m5 }- J5.39.217.77:8898肋排（五花腩排） 600克7 Z. c# U  O9 ^3 W% p0 k
菠菜 300克tvb now,tvbnow,bttvb! N- R! r& X% t$ U
裢 2條
9 I6 U' P6 |) R# N6 B5 r6 O薑 3片
4 t  H& s% K# n: q' h1 `* p6 Q1 t5.39.217.77:8898八角 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y" W0 B) \0 k7 M; D8 l) |! G% j
桂皮 1小片$ d& }3 E5 Y/ F4 J, B) W& r6 z& A

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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P6 C+ U; u$ l
1.排骨斬成約3厘米的段，放入滾水中汆燙，待排骨變色後撈出、洗淨。
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2.另起油鍋煎香薑片和裢段，加入排骨、八角和調味料再拌炒一下，注入水2杯，煮滾後改以小火燒煮1個半小時。
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8 ^" X! Z; ~" |0 f3 T公仔箱論壇3.見排骨已燒得十分軟腍，收乾湯汁，盛入碟中。8 M6 y: d# B% @& S& s* o

' Y3 m6 W5 L9 o8 o6 F5 v% a2 }6 p公仔箱論壇4.菠菜快炒至熟，加鹽調味，瀝乾水份，圍在排骨周圍即可。
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- t9 o# I& z  u9 \# [* p; jtvb now,tvbnow,bttvb
! D9 \% t- w* n公仔箱論壇調味
* O- B# @( y1 ~% p9 e公仔箱論壇醬油4湯匙
* }5 ~$ S. _$ M公仔箱論壇酒 3湯匙
. `" X) q# V( r/ Q  P" X7 N冰糖 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, I0 I$ T: I* }+ I: @+ }
鎮江醋 2湯匙

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