標題: [中式食譜] 水蟹生地湯 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-3-31 08:39 PM     標題: 水蟹生地湯

【材料】
1 c8 p1 i  B7 W) C* B水蟹一隻+ u3 w* `8 p) Q4 |
生地一
) y7 G/ L; p! e0 y5.39.217.77:8898蜜棗三粒
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【做法】5.39.217.77:88989 D( G" J# o% s, q" }: W% o
(一)水蟹洗乾淨，待用。
1 x" Z+ i7 B2 F) ^7 _(二)蜜棗洗淨切碎，待用。5 v* s" G  b; w2 S* \+ `1 N
(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。1 ~0 w' I+ V: l3 ~
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。
- f" }# p- _7 ]! Q9 Y# u* L(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-31 08:59 PM

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