標題:
[西式食譜]
松茸珍菌油泡鮮鮑片
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-9-12 07:29 PM
標題:
松茸珍菌油泡鮮鮑片
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r/ m, @: S! Z' R
松茸（浸泡及瀝乾） 1両
5.39.217.77:8898$ @& ^: I J, T; m( E4 c6 r- W' @# j
雞髀菇 1両
9 ` ]8 A7 j- f2 g4 N7 d/ K0 y
秀珍菇 1両
: W% m& h$ f$ ` I2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
新鮮鮑魚 4隻
8 `9 K" v: C1 m9 T$ R7 V
紅甜椒 1両
公仔箱論壇4 s! q* u1 \( A8 y& h- @: T& R, F
黃甜椒 1両
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x2 ? a3 S8 r8 _; B
蒜蓉 1/2両
; E4 F# ?9 `6 |0 U6 U: E! [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葱（切段） 1/2両
* k$ E) ~4 @+ E' D/ Ctvb now,tvbnow,bttvb
薑（切片） 1両
3 |4 }+ X% \! Q; r8 E& R6 i公仔箱論壇
菜心 8條
5 d# t# I, q' b" j* S, ]" ]7 M
糖、鹽、生粉 少許
, q& f Z2 _. S: B! [/ I
油、鹽水 適量
3 F4 {6 p7 ~6 O9 B8 g4 ~
+ _$ `# S& {7 V3 n9 [# r5.39.217.77:8898
8 D! d% h& o. @" c( K+ |
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \: j" N( I7 H) W2 i( {6 E7 b
1.用刀起出鮑魚，除去腸臟，以刷清洗鮑魚表面。鮑魚切片後，以鹽及生粉調味。
公仔箱論壇$ F- P5 ?9 B3 U8 u
3 m- C% Z/ j% `+ m1 o6 g/ k ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將雞髀菇、甜椒切塊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 y$ H z8 p. \2 {+ l E! i
5.39.217.77:8898; n; F1 F0 y0 y: N! a! j5 y
3.鑊中燒熱油，將菇菌、甜椒泡油撈起，以鹽水略煮。
5 R; h1 H) D( O6 T! o6 k+ z
/ ^4 D+ z5 D" D5.39.217.77:8898
4.鑊中燒熱油，鮑魚泡油，撈起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 c$ a4 h- i g8 Q5 u
$ f) a* K- V2 ]8 s4 `3 W: G S公仔箱論壇
5.鑊中燒熱油，蒜蓉、葱段及薑片起鑊，將鮑片、甜椒及菇菌回鑊。
5.39.217.77:88987 `9 d; b* V( B' i4 \3 w
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z. e- H9 J& h z7 z
6.以鹽、糖調味，快炒後上碟。鑊中燒熱油，將菜心炒熟，伴碟享用。
; w' V- W; ?" B Atvb now,tvbnow,bttvb
" b. p) t% J# i" f( F" g公仔箱論壇
5.39.217.77:8898, ~: A) ~+ E( j
小貼士
m R% i7 W; ]. i: c& Mtvb now,tvbnow,bttvb
以攝氏六十至七十度油溫將鮑魚泡油，可保留嫩滑口感。
9 }+ j q% }0 `. U2 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
