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標題: [健康資訊] 健康飲食 Healthy Diets [打印本頁]

作者: soforlee 時間: 2014-8-30 05:31 AM 標題: 健康飲食 Healthy Diets

（一）得舒飲食方式tvb now,tvbnow,bttvb( _( j9 k+ M/ s9 p8 h, q
(Dash Diet)
得舒飲食方式是憑藉適當的飲食選擇，預防或控制高血壓。2 _& E' a: l8 Q5 i- M* v
得舒飲食是非常健康的飲食模式，除卻降低血壓以外，更有預防心臟病、中風、糖尿病、防癌和防止骨質疏鬆的功效。tvb now,tvbnow,bttvb+ }+ o0 g9 S% K6 m/ ~/ B1 W
得舒飲食的主旨是控制進食的份量，從不同食物種類之中攝取適量的養份，但必須持之以恆，才能達到療效。* Q4 k- P! T2 @7 K0 \9 f
得舒飲食有標準食鹽量和低鹽量兩個選擇，標準食鹽量每日食鹽不能超越5.39.217.77:88982 W$ e8 m u) z+ m! P
5.8克，約一茶匙；低食鹽量則以
3.8 克鹽為上限，約
3/4 茶匙。一湯匙豉油的含鹽量約半茶匙。
得舒飲食以全穀麥、蔬果、低脂肪的奶類食品爲主，輔加以魚、禽鳥、果仁和豆類食品。& N1 T" b; @$ a
減少脂肪、紅肉、甜的飲品和食品。公仔箱論壇, f, w) p! l# ]$ x" ~: [
攝取足夠的鉀、鈣、鎂、和纖維。
加拿大的研究，顯示成年的男性，1/4 患有高血壓，女性則佔 1/5。 60 至79 嵗的人士之中，半數以上血壓偏高。5.39.217.77:88988 I4 {' T( _+ E' O1 K3 a( k
如果能夠嚴格遵守得舒飲食方式，患有高血壓的人士上壓可以降低 12mmHg，下壓可以減低 6mmHg；亦間接減輕中風、心臟病發和腎臟衰竭的風險。tvb now,tvbnow,bttvb# E; R! k: w2 U( D& Y
除卻飲食以外，更要經常運動，抒解日常生活和工作上的壓力。
如果血壓繼續攀升，就要考慮加上藥物治療。
（二）地中海飲食金字塔
地中海飲食方式，有助於預防心臟病、中風和大腦退化症狀。
除卻基本的健康飲食選擇，更以橄欖油代替牛油，再加上一杯紅酒佐餐。5.39.217.77:88989 c+ u1 E1 s9 N/ u& \% _" R
大部份的食物金字塔，都建議選擇最多放置在最低層的食物，而減少進食最高層的食品。
地中海飲食金字塔，最基層是蔬果、全穀麥、橄欖油、豆類、果仁、植物種子和香料，每餐都可以隨意進食。
第二層是魚及其他海鮮，可以經常進食，每週至少兩次。8 q% u7 O5 e1 m. \) A9 M" X
第三層是雞、鴨、蛋、芝士和乳酪，每週可以進食多過一次，但份量不要太多。
最上層是各種其他的肉類和甜品，要減少進食。0 `0 S( ^, s' o9 r* B, u
傳統的地中海飲食，是以富於抗氧化物質的蔬果和全穀麥作爲基本食糧，平均每天 6 份以上。
一份蔬菜相等於半碗煮熟的白菜或菜心、青豆、蘆荀、或一碗未曾煮熟的雜菜。7 b- s0 k3 y0 ~& O8 v: x# |
一份全穀麥相等於一塊全麥飽、半碗煮熟的五穀米、3/4 碗煮熟的早餐麥片。
BC 省的紅酒去年屢獲殊榮，研究認爲酒内的白藜蘆醇、褪黑素和類黃酮，有抗氧化、消炎、和保護心臟血管的功能。
但懷孕婦女絕對不能夠喝酒，即使少量酒精亦可能危害成長中的胎兒。8 [$ Z' h" E4 k. V
經常喝酒的女性，患上乳癌的機會亦相應增加。
酒精損害肝臟。
經常喝酒亦可能會逐漸養成酗酒的習慣。
（三）維持健康的飲食建議公仔箱論壇: E( |2 `7 N) T( K% w
得舒飲食和地中海飲食的共同點是多進食蔬果、全穀麥、果仁、減少進食紅肉和加工製成的食品。5.39.217.77:8898/ Z7 n7 }% E6 [) j7 C
兩種飲食方法都有助於減少心臟病發的風險。
近年一個針對治療心臟衰竭的研究發現，一般患有心臟衰竭的病人，即使妥善治療，5年内的死亡率仍然高達 50%。tvb now,tvbnow,bttvb% J" T2 d8 p4 f. \! C; }
一個以 3200 位患有心臟衰竭的女性病人做的研究，發現病人如果能夠嚴格遵守得舒飲食或地中海飲食方式，死亡的風險下降15%。公仔箱論壇, v$ q. E5 l- {! M* d/ U& B7 u: ?
以食療方法來輔助心臟病的治療相當有效，但仍然需要進一步的研究來釐定指引。tvb now,tvbnow,bttvb8 O9 c$ }8 [! u; U, b
適當的飲食調控，可以幫助維持身體健康，減少患病，而達到延年益壽。公仔箱論壇" e1 l! z8 b% X, {2 K( G
在貧困的地區，食療的方針是供應食物和清潔的水，但在北美洲最大的健康問題是飲食過度和運動不足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 l1 ^) b$ X% j; c
健康飲食是要從有益的食品之中攝取足夠的熱量和營養，選擇新鮮的蔬果、穀麥和果仁，以黑朱古力作爲小食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i+ i" d& t/ m T% I' m0 l
適量和優質的蛋白質，有助於維持身體的架構、修復和免疫功能，以低脂肪的牛奶製品、豆類、魚作爲蛋白質的來源，減少紅肉和加工的肉類。
從天然的食品中攝取足夠的維生素和礦物質；配合運動來防止骨質疏鬆。
按照天氣和運動量，適量補充水份，每 4 小時應要排尿至少一次。
減少吸煙和喝酒。5 A- W+ y9 `& J& b- {

作者: fls125 時間: 2014-8-30 07:41 PM

健康飲食 Healthy Diets ....

adopting a healthy diet, healthy lifestyle2 A ?+ v% z$ S- @0 \' D0 h6 X' ?7 u7 f
and exercise also important ....

作者: soforlee 時間: 2014-8-31 07:28 AM

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adopting a healthy diet, healthy lifestyle
/ w- [# \3 a. L* d5.39.217.77:8898 and exercise also important ....
) r- r# Z) t/ ~1 S- }公仔箱論壇fls125 發表於 2014-8-30 07:41 PM

agree totally

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