標題:
[食肆地點]
燈籠柚子糕餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-8-28 06:20 AM
標題:
燈籠柚子糕餅
本帖最後由 nt1972 於 2014-8-28 06:24 AM 編輯
* P- M6 @& g3 s* q7 j# w& H
! B% P% h# [! S" L' wtvb now,tvbnow,bttvb
中秋節除了蓮蓉、豆沙月餅外，還有甚麼節日糕餅？坊間有餅店推出多款柚子糕餅，部分造成燈籠形狀，非常應節。另有乳酪專門店供應柚子乳酪，清新不膩，作為節慶美食，適合不過。文：Ron 圖：受訪餐廳提供
5.39.217.77:8898* V, E; t( G4 K. @" }
5 X4 {/ u& M8 x/ j5.39.217.77:8898
味道酸甜化膩
tvb now,tvbnow,bttvb5 b. s K9 l9 M0 e/ F; v& c
7 X+ J& D, {+ z7 L
由名媛郭志怡創辦的著名餅店Ms B's CAKERY推出中秋糕餅，以當造柚子及水果入饌，推介「月餅蛋糕」系列，屬招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、椰子慕絲、柚子果肉等餡料，最特別是外層鋪以鮮忌廉，造成中秋燈籠形狀，非常應節。另有楊枝甘露口味雪芳蛋糕，以柚子、芒果等楊枝甘露材料製成，配合曲奇餅底，酸甜軟滑。其他出品還有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods，前者是開心果雪芳蛋糕，以鮮果沙律、鮮忌廉及棉花糖製成；後者為香橙雪芳蛋糕，配以橙醬、朱古力脆脆、柑橘啫喱及柑橘。
+ o" K2 z7 ? b: K3 T
) }! `4 H4 q* r' ?$ o) \1 _公仔箱論壇
香港沙田凱悅酒店餅店新推出柚子糕點，包括柚子芝士蛋糕、柚子朱古力慕絲蛋糕、柚子乳酪柑桔慕絲蛋糕及檸檬柚子曲奇，後者加入檸檬及柚子果醬製成曲奇，清新不膩。乳酪專門店Yo Mama全綫分店推出中秋限定乳酪，配搭象徵「圓月」的法式檸檬馬卡龍及紅柚肉，另有限定番石榴味乳酪，酸甜化膩。
5.39.217.77:8898" c. {, P0 f0 K0 v( \. M/ Z
1 g' J+ v9 [* L公仔箱論壇
查詢：a/Ms B's CAKERY/2815 8303
) G5 d; Z' o; w1 Y5.39.217.77:8898
6 v2 q2 J. _& x: z5 h Gtvb now,tvbnow,bttvb
b/沙田凱悅酒店餅店/3723 1234
: f) L: c6 G3 b+ M& g/ k
! W' L0 ^3 t. z# _
c/Yo Mama/2872 7000
5.39.217.77:8898$ F1 @8 h, ]6 X! m" Z6 [6 Z
' ^8 e" y+ X4 m3 Y6 k9 O0 ntvb now,tvbnow,bttvb
柚子芝士蛋糕 $36件/b
7 F x7 M0 x3 L- X s3 y公仔箱論壇
8 }0 E& w( b7 \1 W# P8 n$ atvb now,tvbnow,bttvb
意大利忌廉芝士配以柚子味道餅底。
0 B0 D/ o4 [$ e3 r; g' f5.39.217.77:8898
; R' L$ h7 j# _$ N4 k# l8 W. Q0 s E
●Ms B's CAKERY另有Ms B's RAINBOW及Food of The Gods等新出品。（a）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |/ H- R" }1 s5 ^( X' o
S; D8 T X. \1 K# _ B
●Yo Mama推出中秋限定乳酪（$32/杯）。（c）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [ v6 Q1 _$ Y( Z A
4 x. P; `6 @$ |, T9 A
柚子朱古力慕絲蛋糕
tvb now,tvbnow,bttvb: c* M2 s- l$ y4 U, ]
: c) _' ]1 C; ^. }7 ?2 P: Y5.39.217.77:8898
$36件/b
/ N7 ?+ g3 J f" D: q0 k
: O5 b- w+ s$ t( g! b
伴黑朱古力及柚子慕絲。
5.39.217.77:88989 E/ u3 b' c6 o& ]& l8 c4 \" g3 H
' m; w. K* }) ? o' |
月餅蛋糕 $280/兩件裝/a
+ C* e* X4 W( x, J4 U
. a1 l9 `7 T- D& q4 g1 r+ wtvb now,tvbnow,bttvb
招牌雲呢嗱雪芳蛋糕變奏版，內有芒果、柚子果肉，外層鋪以鮮忌廉造成燈籠形狀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
