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標題: 香茅豬扒 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:23 AM     標題: 香茅豬扒

材料
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1 Q, J2 G4 Q8 ?4 o3 mtvb now,tvbnow,bttvb香茅    2條(切片)  
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& S- \* r! |: P! Z" f2 @) {# U' Q5.39.217.77:8898沙糖    小許
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" T8 F! g5 \% s2 o, m8 |" _; G/ L7 k豆粉    小許& r% P$ w. ^! A: j( B. q

$ o& P+ \7 Y( A* f5.39.217.77:8898鹽       小許
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3 @" _) w5 D5 H5.39.217.77:8898生抽    小許
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蛋白    半隻
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1.     豬扒洗淨用刀背durk松, 將豬扒1開2, 用醃料先醃半小時, 然後加入豆粉
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2.     落油煎豬扒及香茅片至金黃
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3.     最後加入老抽快手兜勻即成
作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:23 AM

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